孕婦到底能不能吃豬肝？一文教你讀懂
最近一個熱門話題引起了人們的注意，懷孕的人到底可不可以吃豬肝？
這裡面的意見也是不一，有人認為肝臟作為排毒器官不應該吃，可能會給嬰兒帶來不好的影響，而還有些人表示，肝臟中富含豐富的營養，吃了對身體好。
到底事實如何呢？一起來看看吧。
首先要了解一點，雖然肝臟的主要功能是解毒，但是並不是說我們吃了就一定會中毒。
因為肝臟解毒之後，就會將身體里的毒素及時的排出體外，不過這個過程中，也有大量的重金屬以及藥物殘留下來，但是正規途徑餵養，通過合格檢疫的豬不會有這種擔心。
除此之外，我們吃豬肝也不是頓頓都吃，根本不需要太過擔心。
不過，雖然說吃豬肝在合理範圍內不會對身體造成威脅，但這也不是一定代表少吃就對身體有益處。
吃豬肝主要注意的就是其中維生素A的攝入。
幾乎所有的動物肝臟都有大量的維生素A，如果攝入太多的話，確實對人體有害處，維生素A攝入過量會導致人頭暈噁心，如果嚴重的皮膚也會受到影響。
所以豬肝可以吃，但是吃多少還是有講究的。
對於懷孕的准媽媽來說，每周食用量在85g以內，都是可以放心的，所以說，豬肝可以在這個安全線內放心的吃，不用太過擔心。
當然，不吃也是沒有問題的，對於孕婦來說，豬肝提供更多的主要是鐵元素以及維生素A，我們選擇吃些別的東西也可以補充個這部分營養元素，所以可以替代豬肝給孕婦補充營養的物質可以有很多，但是在補充元素的時候也要注意食用的量最好。
比如我們說的紅肉，就可以補充鐵元素，但是，就以孕婦來說，要補充足夠的鐵元素需要孕婦每天吃900g左右的紅肉，這個食用的量也確實太瘋狂一些。
而豬肝比起紅肉來說，補鐵更加合適。
這裡也告訴大家，不吃豬肝也沒有食用鐵劑的情況下，並不一定就會貧血。
這也是因為人體的特殊性決定的，如果身體里缺少這種元素，就會大大的提高吸收的能力，而排出的能力也被削弱了很多。
人體貧血的情況是在血紅蛋白已經低於110g/L的時候，所以這個時候一定要及時補充鐵劑，同時多吃一些含有血紅素鐵的膳食。
我們要知道的是，單單通過吃鐵劑的方式並不科學，一定要結合飲食進行調節。
所以接下來給准媽媽一些小建議：
（1）、孕期媽媽可以選擇一些綠色的蔬菜，或者其它有色蔬菜，通過食物來補充需要的維生素A和鐵元素，如果可以的話，也可以選擇有β-胡蘿蔔素的膳食補充劑。
（2）、哺乳期媽媽可以選擇吃一些維生素A以及含有β-胡蘿蔔素的補充劑來獲取足夠的營養元素。
雖然有些國家的權威機構都不贊成孕期吃動物肝臟，但是個例並不能代表整體，有些國家也沒有排斥孕婦吃豬肝的行為，比如像是日本。
日本並不主張孕婦避免動物的肝臟，只是需要注意食用的量。
我國的《婦幼平衡膳食寶塔》也說過，孕婦每周要吃一些動物的肝臟或者是血類，保證每周吃40g左右的雞肝或者是85g的豬肝。
這也說明，孕婦在孕期吃一些肝臟類也是合理的。
所以能不能吃也不能全看其他國家的說法，或者問問醫生，不要隨意的在網上作參考，要學會科學合理的育兒或者是看病。
