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超市買油,若寫了這「3句話」,還是不要買了

在家做飯大多數時候都要放油,油是烹飪最基本的調味料,尤其是炒菜的時候,如果不放油,容易粘鍋,而且菜吃起來乾巴巴的,讓人很難提起食慾;而放了油以後,菜變得滑滑的,口感變好而且也很香,也可以阻止粘鍋的現象。不過正是因為油如此重要,和生活息息相關,所以現在市面上的油是很多的,很多人去超市買油的時候,看到這麼多的油,根本不知道如何選擇,當然買什麼油應該按照自己的意願和考慮來,沒有絕對好的油,但是有的油確實存在忽悠的成分。超市裡不管買什麼油,若是寫了這「3句話」,還是不要買了。

1.有機食用油

不知道從什麼時候開始,「有機」這個詞逐漸變得泛濫起來,很多帶有「有機」兩個字的食物,價格高好像就是理所當然的,但是其實很多人根本就不知道什麼是有機,只是在心裏面覺得有機就是好的,其實有機只是代表食物本身是確定安全的,經過檢測的,但是現在很多的食物都是需要檢測的,至少也是抽樣檢測,所以一般都是安全的。而且有機其實和營養沒有任何的關係,有機食物不一定就比普通的食物好,價格貴倒是真的。

2.添加了維生素A,維生素E,歐米伽3

現在因為對健康越來越重視了,所以很多人對食物的營養也很在意,這種想法自然是好的,但是很多時候也被商家所利用。經常見到一些食物的包裝上,寫著添加了「某某有益成分」,比如有的食用油就說自己添加了維生素A,歐米伽3等等,見到這種「高營養的油」,很多消費者就會盲目購買,殊不知這些營養根本無需添加,只要是生產這種油的,裡面都帶有這種成分,根本無需強調是「添加的」,但是此舉卻給消費者造成了誤導,以為它就更好。

3.不含膽固醇

膽固醇是造成很多慢性疾病的罪魁禍首,如高血脂,血栓等等,而現在就有一些食用油上面寫著不含膽固醇,此舉也吸引了很多人為了健康購買,但是其實也是誤導人的做法。因為現在吃的油主要就是分為兩類,一種是植物油,一種是動物油,超市裡是沒有動物油賣的,全部都是植物油,而所有的植物油根本就沒有膽固醇,只有動物油才有膽固醇,而動物油只能去榨油店買或者是自己榨才行。而且膽固醇並非對人全是壞的作用,人體每天都是是必須攝入膽固醇的,因為膽固醇是細胞的基本結構成分,尤其是生殖細胞膽固醇含量很高。

食用油與生活和飲食密切相關,人每天都要吃油,所以對健康的意義也很重要,在買油的時候要仔細選擇,不要被一些商家的手段所欺騙,避免買到「高價低質油」。

來源:網路

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