手撕茄子是非常好吃的一道涼拌菜，製作過程簡單，將長茄子蒸熟後晾涼，再手撕成條，淋上調好的料汁即可。吸足了料汁茄子，吃起來口感軟糯，清爽開胃，極其過癮。
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※草莓小雪人：快來給聖誕節增添一絲氣氛吧，真的太可愛了※一個人怎麼玩蹺蹺板？
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