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忘記火上煮著海鮮,結果煮出黑色濃稠物質,卻讓家族成為千億豪門

我們常說:要想獲取更多的財富,努力是必然的,但有的時候往往需要一點運氣。不過李嘉誠卻不這麼認為,他覺得成功不僅只靠一點運氣,有的時候運氣成分佔很大一部分。如果當年不是因為逃難,李嘉誠就不會投靠香港的舅舅,人們也就不會看到他成功的一面。

而我們從李嘉誠的經歷中,似乎也能感受到運氣也是成功必不可少的因素。不過中國還有一位富豪的運氣,比李嘉誠更好,他就是香港富豪李文達,對於李文達這個名字可能很多人不是很熟悉,但是說到李文達家族創辦的李錦記,你可能一下子就明白了。

李錦記目前在中國調味市場中的份額,已經超過了海天味業,雖然李錦記目前仍然沒有上市,不過根據海天味業2900億市值來比較的話,李錦記的估值應該高于海天味業。另外,李錦記一年的銷售額是海天味業的兩倍。

早在兩年前,李文達就已經坐擁1250億資產,成功躋身香港富豪榜前三名,不過這些資產也僅僅只是李文達家族的一部分,因為國內知名保健品公司無限極,也是李文達創辦的。無限極每年同樣給李文達家族貢獻大量的收益,所以保守來看,李文達的個人資產至少應該達到2000億。

李錦記最受人們青睞的產品就是蚝油,可以說每家每戶的廚房中幾乎都有李錦記的蚝油產品。實際上發明蚝油的並不是李文達,而是他的爺爺李錦堂。1888年,有一天李錦堂在院內煮生蚝,後來他去做其它事情就忘記了這檔子事,結果等他想起來的時候,發現生蚝已經被煮成了黑色,並且還殘留了一些濃稠湯汁。

李錦堂下意識地嘗了一下這種湯汁,結果他發現有一種獨特的鮮美味道,後來經過改良,這種黑色湯汁就變成了蚝油。李錦堂成立了蚝油加工廠,把蚝油推向了市場,並且很快成為了家喻戶曉的調味品。

李錦堂在1902年把蚝油帶到了澳門市場,不過最初的銷量並不好。李錦堂去世後,兒子李兆南肩負著發展李錦記的重任,在他的努力下,李錦記的市場認可度逐漸增加,越來越多的消費者開始接受蚝油這種調味品。

不過就在李文達成為李錦記新接班人之前,他先後跟親兄弟和堂兄弟們因為爭奪李錦記繼承權,而發生了一些不愉快的事情。在經過一番鬥爭之後,李文達成功將李錦記大部分股權掌握在自己手中,成為了李錦記的實際控制人。

時間到了80年代,李文達決定將李錦記的規模擴大到內地市場,於是他在內地修建了中國第一家蚝油工廠,又經過十幾年的發展,李文達又將李錦記蚝油推向了海外市場,成為全球知名的調味品牌。

如今,李錦記已經傳到了李氏家族第四代的手上。誰能夠想到,132年前李錦堂無意中的一次發現,卻讓李文達家族成為了香港千億豪門。更讓人稱道的是,這個不經意的小發明,卻一直流傳至今天。

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