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果蔬、生鮮,用水沖沖就乾淨了嗎?我們測試了一下,結果觸目驚心!

很多人天真地以為,買來的食材用水沖沖就萬事大吉了。

殊不知,蔬菜中的農藥殘留是不溶於水的,而肉里的激素、瘦肉精,更是肉眼不可見。

這些有害物質,在當下並不會對人體造成太大傷害,但若是長期食用,後果不堪設想……

那麼,這些看不見的有害殘留,到底要怎麼去除呢?

有家叫保食安的公司,做了台食品凈化機。

它可太厲害了,不用加任何化學洗劑,僅用水就能殺菌消毒,就連極其難除的農藥殘留、激素、抗生素,都能通通除掉。效果更是秒殺市面上絕大多數食品凈化機!

保食安自主原創的核心凈化技術,在測試環境下,13分鐘就可以殺滅99%的細菌病毒、去除95%的農藥殘留、降解75%的激素。

它的凈化效果,通過國家食品質量監督檢驗中心、農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心等7大權威監測認證!

(這凈化機來頭不小,詳情小編後面細講)

看圖說話。

很多肉類、禽蛋類裡面,多多少少都帶有一些激素,長期攝入,容易導致孩子提前發育、長不高。

小編把一塊雞肉放進凈化機,很快就有大量的泡沫冒出來,越來越多,變成厚厚一層。這其中90%以上是血水,其餘的則是激素、抗生素等分解後產生的物質。

左:清洗前,右:清洗後

凈化好的雞肉,明顯比凈化前更乾淨透嫩,讓人看了更有食慾。

這還是從超市買的雞肉,相對來說來比較乾淨。平常吃的雞肉裡面得有多少有害物質,簡直不敢想。

看看,真是慘不忍睹!

魚、蝦中,往往含有一種叫做「孔雀石綠」的強致癌物(也叫水產殺菌劑)。

由於價格便宜、能讓海鮮保持活性,被普遍使用。(回憶一下,也就是飯店、市場攤販的魚缸總是呈淡藍色的物質)

但它不溶於水,就算你用水沖洗再多遍,海鮮身上還是難免會殘留孔雀石綠。

小編特意叫品牌方同事帶過來一小瓶孔雀石綠,滴入凈化機中測試效果。

可以看出,打開凈化機,幾秒的功夫,立馬就被分解了,藍色的水很快就變清澈!

糧食(比如黃豆、大米)中常有黃曲霉素,看不著、吃不出,但卻有致癌、致畸、致突變的危害。

打開凈化機後,水立馬就變渾濁了,細菌、病毒也能被通通清除乾淨。

小編和同事們親身試用了一下,立馬就被種草了,同時也隱隱擔憂,自己平時到底默默吃下去多少「毒藥」啊?!

再來說說蔬菜、水果。

蔬果上往往殘留農藥,而農藥又不溶於水,很難洗掉。在體內不斷堆積後,會降低人體免疫力,甚至會有致癌、致畸等危害。

就比如最難洗的西蘭花,由於表面纖維很細很多,很難洗乾淨,小編也因此偷懶,把西蘭花列入我的烹飪「黑名單」。

可以看出,沒有凈化前,水澆到西蘭花上,水流會沿著表面從最外面流下。

這是因為西藍花表面被多次噴洒農藥,不溶於水的農藥和西蘭花頂部的花粉、脂質會逐漸形成一層「膜」,擋住了水。

凈化以後,農藥被去除了,這一層膜被分解掉,水流就可以垂直穿透西蘭花。

水果就更需要用它洗一洗了。

尤其是像草莓這種表面布滿孔洞的食物,用凈化機洗,和用手洗簡直是天壤之別!

它只會破壞食物中不好的成分,卻完全不會對食物的營養造成傷害。

用它凈化後的食材,風味和口感明顯都更好了!

小編聞了聞用它洗過的檸檬,太香了!僅僅是聞檸檬皮,就好像在聞切開的檸檬一樣。

有人也許要說了:那咱們父母那一輩也沒這麼先進的玩意兒啊,還不是一直健健康康活得好好的?

你想想,幾十年前的生存環境也沒現在這麼糟糕啊,農藥激素什麼的,更是少見。

而我們處在這樣的環境下,還是儘可能保護自己為妙。

它還能給餐具消毒

坦白說,這凈化機,價格不便宜。

但小編仔細一琢磨,這樣一筆投資,還是划算的。它至少能用個十年往上,差不多每天只要花1.6元左右,就能吃到乾淨食物!

畢竟防患於未然不是什麼壞事,況且,有它幫忙,不僅節省了你自己洗菜的時間,還不傷手呢!

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更有效去除生鮮食材中的有害殘留

這機器咋這麼厲害呢?

原來,保食安是中國食品工業集團旗下,專註食品凈化領域的企業。

獲得的獎項數都數不過來:日內瓦國際發明展「金獎」、「傑出科技創新獎」兩項大獎 ,還有被稱為「工業設計界奧斯卡」的德國紅點設計大獎。

「保食安」還曾獲得過國家科學技術進步獎二等獎。

(當年獲得特等獎的是「以防控人傳染H7N9禽流感為代表的的新發傳染病防治體系重大創新和技術突破」,一等獎為「蛟龍號載人潛水器研發與應用」。)

可點擊放大查看

保食安食品凈化機的有效性,更是通過了許多重量級檢測機構的認證。

小編簡單截取了來自國家食品質量監督檢驗中心的檢測報告,可以看出,經它凈化的食材,未檢測出克倫特羅(也就是瘦肉精)、萊克多巴胺(常被添加在豬肉中,傷害肝臟)。

經它凈化過的食材,經SGS檢測,未檢出黃曲霉毒素(常存在於糧食中,致癌)。

2017年11月22日,保食安和人民網一起在北京辦了個發布會,宣布首個食品安全凈化行業標準正式執行。

而這個標準,就是保食安和商務部共同主導制定的。

劃重點:就是說,市場上的食品凈化機,都得參照這個標準。

在當年的G20 峰會上,食品安全保障組用的就是保食安家的食物凈化機。

中國人民解放軍總醫院(301西院)、協和醫院、中國鐵路總公司、上海東方航空等機關單位的餐食,都在用保食安的凈化機對食物進行消毒殺菌。

可見它有多專業、多受歡迎!

圖片源自網路

那麼,它究竟憑什麼能達到這麼強大的凈化效果呢?秘密就在於,它模擬了海洋自凈能力。

大海無時無刻不在進行物理凈化、化學凈化和生物凈化。這也是為什麼每天都不斷有有害物流入海洋,而大海卻總能代謝掉的原因。

物理凈化:稀釋、降低污染濃度;

化學凈化:通過氧化還原反應,將有機污染物經氧化還原作用,最終生成二氧化碳和水等;

生物凈化:海洋中的藻類和微生物等,通過其代謝作用,將污染物質降解或轉化成低毒或無毒物質。

而保食安這台凈化機,正是模擬了海洋自凈能力中的物理凈化和化學凈化,並且將凈化時間縮短至10分鐘左右。

機器內的核心部件,在將特殊的高分子材料通電後,會產生粒子簇射,然後這些粒子簇射轟擊水分子,就會產生羥基自由基。

羥基自由基針對食材的農藥殘留、激素、病菌等有害物質進行降解,隨後還原成水、二氧化碳和無機鹽。

此處看不懂不要緊,往下翻。

你可以把水分子想像成一對情比金堅的情侶(其中就有羥基自由基),但是它們被一股強大的不可抗力(粒子簇射)分開了。

變成單身狗的羥基自由基心態爆炸了:我被拆散了,你們也不能好過!就把食物表面的有毒物質也通通拆散了。

於是都變成單身狗的各種結構重組了家庭,有毒物質變成了水、二氧化碳、無機鹽,可以說是皆大歡喜了。

這種先進的凈化方式,是市面上普通凈化機所望塵莫及的。

一條生活館曾上線過這款食物凈化機一代,買過的人對它評價都很好。

這次推薦的二代凈化機,和一代原理相同,但功能有所升級:

1. 凈化時間大大縮短:由原先的15分鐘,縮短至13分鐘,就能把食材凈化乾淨;

2. 凈化效率更高:內部排列結構升級,水流可以更高效穿越電極片。同時,反應面積更大,能在固定時間產生更充足的凈化物質

3. 按鍵升級:原有的觸屏按鍵,變成了實體按鍵,使用起來更順手了。

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操作簡單,輕鬆去除有害物

凈化機容量為10L,機器本身無需複雜的安裝,可以直接把水倒進機器中。

也可以連接自來水龍頭,但要簡單組裝下。

配件齊全,如果你動手能力比較強,完全可以按照說明書上的指示,自行安裝。

凈化機配備了兩個清洗籃。

不鏽鋼材質的籃子帶有蓋子,可以用來清洗蔬菜等容易浮起的食材。

塑料筐則適合裝生鮮以及小顆粒的糧食。

操作簡單。

先用自來水清洗掉水果、蔬菜、肉上面的土等髒東西(大塊肉建議切片,凈化效果更好),然後放入凈化機中,注入水。

選擇食物種類,一鍵開啟。

機器默認處於節水模式,會自動進水,自動停止,不需要你在邊上管著。

運行起來幾乎沒什麼噪音,非常安靜。

操控區最上面還有實時倒計時顯示。

不同食材的凈化時間不同,適宜的凈化重量也不同:

糧食、餐具凈化一次的時間是6分鐘,重量上限為1.5kg。

果蔬凈化一次的時間是10分鐘,重量上限為2kg。

生鮮凈化一次的時間是13分鐘,重量上限為1.8kg。

使用時建議的食物凈化順序是:先糧食,再果蔬,最後是生鮮肉類。

只要加一次水,就能把糧食、果蔬、肉都洗一遍。

如果凈化的不是肉類,機器裡面的水可以重複用3次,不用洗一次就換一次水。

註:因為自來水中有餘氯,所以在食物凈化後,你可能會聞到漂白粉的味道,不用擔心,在凈化結束後1、2分鐘後就會自動消失。你也可以選用礦泉水來凈化,但是不能用純凈水。

清洗肉類之後,一鍵就能把水排掉,然後再用包裝里的清潔噴槍沖洗一下機器,就好了。

機身材質高級,尺寸為:44.5cm×27.5cm×30.8cm(長×寬×高)。

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