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「辣子雞丁」這樣做又辣又香又好吃,附配方 做法

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用料主料

  • 雞胸肉400克
  • 青椒50克
  • 小米辣50克

輔料

  • 鹽適量
  • 蚝油適量
  • 生抽適量
  • 澱粉適量
  • 胡椒粉1克
  • 料酒適量

辣子雞丁的做法

1.雞胸肉切丁,加入胡椒粉、料酒、生抽、澱粉抓勻,青椒、小米辣切丁

2.雞胸肉炒熟,乘出備用

3.蔥姜炒香,加入辣椒、雞胸肉翻炒

4.加入生抽、蚝油炒勻

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