寒冬，酒為什麼要溫著喝
中國人的飯桌上，不能無酒。
俗話說，「無酒不成宴，無酒不成禮，無酒不成歡，無酒不成敬」。
逢年過節，親友相聚，宴席之上，大家總有聊不完的話題，酒還未喝完，就已經冷透。
這個時候，若是有一隻溫酒壺，讓酒水時時保持溫熱的狀態，就再好不過了。
《韓熙載夜宴圖》局部：桌上備著溫酒器，供士大夫們飲用
早自商周時期開始，中國人就用溫酒器溫酒。
溫酒分為兩種方法，一種是直接用明火溫酒，另一種是用隔水溫酒。明火溫酒，火候難把握，影響酒味；味道比較均勻的，還是隔水溫酒。
「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」古人喝酒，總能喝出風雅，喝出情調。
《紅樓夢》87版劇照 寶釵為寶玉溫酒、斟酒
為什麼酒要溫著喝呢？因為喝酒忌喝冷酒。
《紅樓夢》第八回，賈寶玉拿過冷酒就要吃，被寶釵及時阻擋，並說了這樣一段話：
「寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性熱，若熱吃下去，發散的就快；若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖他，豈不受害？」
寶玉聽這話有情理，便放下冷酒，命人暖來方飲。
天寒時節，白酒、黃酒、米酒、葡萄酒、清酒，都適宜溫熱了飲用。
因為熱酒能減少酒中的一些有害成分（如甲醇、乙醛等），因此喝熱酒不易醉人，還能減輕酒中有害物質對身體的侵害。
白酒經過加熱後能夠揮發酒精，降低酒精濃度，對於不喜歡高度辛辣白酒的人群來說，更易入喉。
今天，一條生活館就為大家推薦一套非常雅緻的溫酒壺套裝——山明汝瓷酒具，來自新晉東方生活美學品牌「稀雀」，由汝瓷燒制技藝非遺傳承人李可明燒制。
這套汝瓷酒具含：蓮花式溫碗1隻、執壺1隻、直口小酒杯4個、鍍銅托盤1個。
可單獨購買，也可選擇成組套裝，現在一條生活館發起眾籌。
山明汝瓷酒具，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：360元～1888元
眾籌時間：2020年1月21日～2020年2月19日
發貨分兩批：第一批在眾籌結束後2個工作日發貨，第二批將在3月7日發貨，全國順豐包郵
1
汝瓷蓮花式溫碗
古代愛酒人士大多喜歡溫酒而飲，所以溫酒器都十分講究，爐杯配套、碗壺配套、套杯相配等等，稱得上是花樣百出。
歷史上，汝瓷多用觀賞，蓮花碗是傳世器型中少見的實用器型之一。
據考證，它是和酒壺配套使用、做溫酒之用的，因此又稱蓮花溫碗。
註：溫碗口徑 16.5cm，高 10cm，容量 1100ml
這款溫碗，是依照北宋汝窯蓮花式溫碗1:1復刻，原件現藏於台北故宮博物館。
據國立故宮博物院記載，宋代汝瓷現存珍品不過百件，這件蓮花式溫碗是該形制唯一的傳世作品，其中珍貴，不言而喻。
蓮瓣紋：
取「出淤泥而不染」之美，高雅婉約。
蓮瓣雖美，但坯體脆弱，稍有偏差則功虧一簣，成品率僅有5成。
深口碗：
儲水量大，保溫效果強。
但大尺寸的坯體成型不好掌握，耗時耗力，難度是比普通茶杯大得多。
2
執壺
原型器：越窯青釉瓜棱執壺 現藏於故宮博物院
因北宋汝窯蓮花式溫碗相配的執壺已丟失，本次所選執壺的原型，造型為唐代晚期風格，頗具唐朝奔放爽朗之遺風，與現代人的氣質不謀而合。
為了與蓮瓣溫碗相配，李可明特意將執壺進行了重新設計：
口沿頸部加寬，減小了向壺中添酒的難度，不易將酒灑出；
短直流壺嘴，出水流暢，倒水利落。
註：執壺 寬 10.4cm(壺嘴提手處)，壺身直徑 7.9cm，高 10cm，容量 220ml
壺身身高變短，使得壺身能更完整沒入水中；
同時腹部變寬，不僅能彌補因身高縮短而減少的容量，更使壺身與溫水的接觸面更廣，加快溫酒速度。
3
直口小酒杯
直口小酒杯，宜小酌慢飲。
八角棱的杯身，與蓮花溫碗相呼應。
註：口徑 4.4cm，高 4.3cm，容量 33ml
小巧精緻的酒杯，施以天青釉色，與溫碗執壺成組，不失為席間一道風景。
圍爐夜話，一兩杯溫酒，身暖了，心也暖了。
4
鍍銅托盤
另外，考慮到酒是分享之物，在酒具套組中，山明汝瓷特別附贈了一盞鍍銅托盤，方便大家分酒之用。
註：托盤 長 23cm，寬 9.5cm
酒，還是溫了喝好。
尤其在寒冬時節，家人圍席而坐，溫一壺美酒，對坐暢飲，美哉，快哉！
現在，一條生活館聯合稀雀，為這套山明汝瓷酒具發起眾籌，希望得到大家的支持。
山明汝瓷酒具，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：360元～1888元
眾籌時間：2020年1月21日～2020年2月19日
發貨分兩批：第一批在眾籌結束後2個工作日發貨，第二批將在3月7日發貨，全國順豐包郵
物盡其用，用之有道
喜歡的器物，找到屬於自己的使用方式，亦是人生一大幸事。
天寒時節，溫一壺小酒，或自斟自飲，或與兩三好友閑談，溫酒煮茶，詩書風雅，微醺不醉，是歲月閑情，也是人生境界。
秋深菊黃蟹正肥時，喜得幾隻肥美的螃蟹，再溫一壺美酒，與家人團圓暢飲，美哉美哉。
平常日子，蓮花溫碗置於案頭，不失為一道風雅之景。
或是盛放新鮮瓜果，也算是物盡其用，用之有道。
執壺不僅可以溫酒溫茶，還可以溫一杯奶，或是未喝完熱飲。
還可作公道杯出湯之用，慢品好茶。
山明汝瓷酒具，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：360元～1888元
眾籌時間：2020年1月21日～2020年2月19日
發貨分兩批：第一批在眾籌結束後2個工作日發貨，第二批將在3月7日發貨，全國順豐包郵
絕美汝瓷，位列五大名窯之首
「雨過天青雲破處，這般顏色作將來」。
傳說北宋末代皇帝宋徽宗，曾做了一個美麗的夢，夢中雨過天晴。
醒來後，對夢中高遠深邃、純凈透徹的雨後晴天念念不忘，寫下這兩句詩，命汝州匠人燒造天青色瓷器。
這便是汝窯。
宋徽宗的一個夢，成就了汝窯的誕生，也讓後世有幸欣賞到這芙蓉出水般的素雅之美，沉浸在這場天青色的迷夢中，不醉不休。
作為宋代極簡美學的代表，汝窯以它質樸無華、優雅溫潤、洗鍊精緻的獨特中式韻味，排在了我國五大名窯之首。
註：汝、官、哥、定、鈞，我國五大歷史名窯。
北宋汝窯天青釉洗 成交價2.44億人民幣
古語云：「家有萬貫，不如汝窯一片。」足以說明汝瓷的珍貴。
一盞汝瓷，青如天，面如玉，蟬翼紋，其製作工藝嚴苛，以瑪瑙入釉，不惜工本，天青色易調，但「雲破處」卻難得。
金滅北宋後，汝窯也隨之消亡，因而汝窯傳世作品稀少，不足百件。
汝窯淡天青釉三足尊北京故宮博物院藏
汝瓷的美不似唐代的富貴繁華與熱鬧，它去掉了一切雕飾，回歸自然本真，似宋朝的文人雅士，素凈典雅，清淡含蓄，溫潤如玉，有書卷氣。
這套山明汝瓷酒具，繼承了宋代汝瓷幾乎所有的藝術優點。
青如天
汝瓷釉色沉靜典雅，淡者如碧空萬里，謂之天青，深者如雨過天晴雲破之處，謂之天藍。此外還有豆綠、青綠、月白等釉色；
世有「天青為貴，粉青為尚，天藍彌足珍貴」之說。
面如玉
汝瓷釉層透亮，純凈柔和，平滑細膩。
釉料中加入瑪瑙，降低了燒制過程中的玻化程度，呈現出瑩潤如玉的質感，因此人評汝瓷「似玉非玉而勝玉」。
蟬翼紋
汝瓷釉面有細小繁密、深淺疊錯的開片，細密如蟬翼、冰裂，所以又稱「冰裂紋」。
「開片」本是瓷器在高溫焙燒過程中，自然開裂的釉表缺陷。汝窯匠人通過人為操作，使這種釉病成為瓷器的裝飾。
晨星稀
汝瓷胎體纖薄，釉層較厚，釉中有稀疏而微小的氣泡，這也與瑪瑙入釉有關。
瑪瑙的粘度強，在燒制瓷器的過程中，使釉內與胎體中的空氣無法正常溢出，被封閉在釉的下層；這些氣泡在特定的光線下，色彩如夢似幻，宛若星辰。
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汝瓷是怎麼做成的
北宋滅亡之後，汝窯燒制技藝失傳。明清兩代均有仿製，均失敗，汝瓷之美，幾乎成了絕響。
1953年6月，周恩來總理作出了「發掘祖國文化遺產，恢復汝窯生產」的指示。
臨汝縣（1988年改為汝州市）成立汝瓷廠、汝瓷實驗小組，汝窯走上復興之路。
經過幾十年的研究實驗，1987年汝窯天青釉被恢復，1988年通過部級鑒定，汝窯重見天日。
李可明，出生於汝州汝瓷世家，研修於清華大學美術學院陶瓷系。其伯父李廷懷，為國家級非遺汝瓷燒制技藝傳承人，中國陶瓷藝術大師。
2012年底，在伯父的鼓勵下，李可明在北京成立了「山明汝瓷」，全心全意投入到汝瓷行業。
如今李可明深耕於汝瓷領域，用自己的青春，尋找著汝瓷的新生，也嘗試著在當代設計與古典傳承中，找尋非遺的無數可能。
選材：特選汝州本地礦石，細篩過濾。
礦石先砸碎至黃豆大小，再磨成粉末，再過濾掉其中的金屬鐵。前期的準備需要至少50天。
拉坯：以手化蓮，毫釐之間論成敗。
成型的坯體，要恆溫恆濕、純自然陰乾。
修坯：
晾乾的泥坯，純手工細細修整，以保證坯體的薄厚、弧度適宜。
上釉：瑪瑙入釉，以瓷化玉
把素胎浸到釉漿中幾秒鐘，使胎體內外都有釉。
釉的薄厚要精確到位，全靠匠人日積月累的經驗。
高溫入窯：一窯生，一窯死，天青難成
由於窯內各種狀況無法觀測，不受控制，因而每一次燒窯，十幾個小時的燒制，匠人都要全程堅守在窯邊，觀察著窯內情況，判斷瓷器的成色。
山明汝瓷酒具，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：360元～1888元
眾籌時間：2020年1月21日～2020年2月19日
發貨分兩批：第一批在眾籌結束後2個工作日發貨，第二批將在3月7日發貨，全國順豐包郵
眾籌檔位說明
1
汝瓷酒具執壺1隻
支持360元，可獲得汝瓷酒具執壺1隻，價值598元。
2
台北故宮鎮館之寶復刻汝瓷蓮花溫碗1隻
支持1680元，可獲得台北故宮鎮館之寶復刻汝瓷蓮花溫碗1隻，價值3680元。
3
汝瓷酒具1套（1壺4杯1托盤）
支持488元，可獲得獲得汝瓷茶酒具1套（1壺4杯1托盤），價值1398元。
4
汝瓷茶酒具珍藏套組1套（1壺1蓮花溫碗4杯1托盤）
支持1888元，可獲得獲得汝瓷茶酒具珍藏套組1套（1壺1蓮花溫碗4杯1托盤），價值5078元。
溫碗可定製落款，限三字以內，正楷激光刻寫。
單獨購買執壺包裝為藍色錦盒。
蓮花溫碗包裝為特製錦盒。
酒具套裝為禮盒包裝，無論自用還是送禮，都非常體面。
山明汝瓷酒具，現在一條生活館眾籌
眾籌價：360元～1888元
眾籌時間：2020年1月21日～2020年2月19日
發貨分兩批：第一批在眾籌結束後2個工作日發貨，第二批將在3月7日發貨，全國順豐包郵
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