舅舅一家來做客，媽媽做了10道菜招待，大夥吃了都說好

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舅舅舅媽來上海第二天，我陪爸媽去看了二老，今天二老有空，姐姐姐夫帶著舅舅舅媽來我家串門，一家人聚在一起，聊聊家常，吃個飯，熱熱鬧鬧的真好，這就是年味。媽媽特高興， 親自下廚，我幫著打下手，我們一起做了10道菜來招待舅舅一家，大夥吃了都說好。

【平菇豬肚】

過年過節，一般我們家都會買豬肚，大城市賣的豬肚比農村都便宜，並且還乾淨，加點麵粉和鹽清洗乾淨就好了， 放在高壓鍋里壓一個小時，再拿出來切成條，加入平菇煮熟 ，又鮮又美味，特別的好吃。

【清蒸鱸魚】

清蒸鱸魚算是我的拿手菜了，每回家裡來客人我都要做這道菜，蒸一蒸，又鮮又美味，大夥吃著也都說魚嫩沒腥味，好吃。

【洋蔥炒蝦】

眼下這個蝦是一天一個價，四十多塊錢一斤了，雖然是這一桌菜中最貴的一道菜，但卻不是最受歡迎的一道菜，最受歡迎的菜大夥往後看，看完之後估計很多人會有同樣的感受。

【紅燒雞翅】

媽媽做的紅燒雞翅，沒來上海之前媽媽只會做湖南菜，像這些紅燒類的菜都不會的， 現在學了好多菜的做法。給媽媽點贊，這雞翅做得味道真好。

【芹菜炒牛肉】

芹匠炒牛肉，家裡來客人媽媽都會做這道菜，基本上感覺每次家裡來客人都是這些菜，過年也是這樣，吃得都差不多。姐夫說得好，一家人圍在一起吃飯就是一種幸福。

【蒜苗五花肉】

五花肉前兩天辦年貨時準備的，用油炸熟的，再切成薄片，加新鮮的蒜苗一起炒的， 很下飯的一道菜。油炸過的肉也更香。

【酸辣椒炒雞蛋】

主角來了，這是今天餐桌上最受歡迎的一道菜，酸辣椒是媽媽腌的，酸辣椒炒雞蛋那是從小吃到大的一道菜，以前每次回家過年最想來一道酸辣椒炒的菜了，解膩又下飯，這次也是一樣，大家都特愛這道 菜，最先光碟的便是它了。

【油豆腐】

大哥愛吃油豆腐，媽媽特意做的，放了湖南老家帶來豆豉一起炒的，加點蔥花點綴，很入味的一道菜。

【腐竹拌木耳】

涼拌菜是我做的，也是我的拿手菜，食材豐富，有腐竹，木耳，黃瓜，還有自己炸的花生米，大夥都說這個花生米炸的好吃，舅舅特喜歡，走的時候還給舅舅拿了一袋帶回家吃。

【青炒白菜】

素菜就炒了一個白菜，簡單又爽口的一道菜，冬天也正是吃白菜的季節。

以上就是舅舅一家來做客人，我和媽媽做的菜，大夥覺得怎麼樣？

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

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