美味爽口的幾道家常菜，做法簡單易上手，不會就要來學習一下！
飲食
01-22
糯香可樂排骨
材料：排骨/五花肉750克 蔥絲少許 姜塊一大塊 可樂250ml 生抽2勺 老抽2勺 辣椒2個 料酒適量
做法：
1、排骨冷水下鍋，加料酒，焯水後備用。
2、把姜塊拍一下用來鋪底（電飯鍋），之後放上焯好的排骨，再撒上蔥絲。
3、加入生抽、老抽、可樂、（辣椒），隨口感喜好選擇蒸煮30-50分鐘。好啦！
4、依據個人喜好，選擇是否需要上火收汁。完成！
土豆茄子
食材
茄子、土豆、青紅椒塊、蔥姜蒜末、鹽、生抽、味精、醋，糖
做法
1、茄子、青紅椒洗乾淨切滾刀塊；土豆卻皮切成滾刀塊；
2、鍋里燒油，將土豆、茄子炸熟備用；小碗中調汁放適量的生抽、鹽、糖、醋備用。
3、鍋中燒油，油熱之後加入蔥姜蒜末爆香，放入炸熟的土豆、茄子翻炒。調入之前調好的汁，大火快速翻炒，出鍋前加入味精，撒上蔥花即可。
涼拌苦瓜
食材：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克
做法：
1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈後切1厘米寬的條。
2.在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
3.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽後，控出水分，然後放涼開水中浸涼撈出。
4.放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
滋味排骨
材料：豬排骨、黃瓜片、鹽、腐乳、白糖、味精、生抽、料酒、白糖、五香粉、
做法：
1.把豬排骨斬成小塊，用鹽、腐乳、白糖和味精腌入味，再加干生粉攪拌均勻，然後下入七成熱的油鍋炸熟，撈出來瀝油。另鍋摻少量清水燒沸，調入生抽、料酒、白糖和五香粉熬成汁水。
2.取一張鋁箔紙放上炸好的排骨，並澆上熬好的汁水，然後包裹起來，下入燒至八成熱的油鍋炸透，撈出來瀝油，裝入墊有黃瓜片的盤中即成。
