堅果的新吃法，堅果美食，健康又營養，讓家人白吃不厭！
【松子玉米】
食材：松子，水果玉米，青椒，紅椒，鹽，香油
製作方法：
1、玉米用刀削掉，焯水煮變色。
2、青紅椒切和玉米大小一致的丁。
3、干鍋把松子烘乾香，盛出。
4、鍋里放橄欖油，7成熱放入玉米青紅椒，炒到青紅椒熟，調入鹽。
5、出鍋前淋入香油即可。
【果仁菠菜】
食材：菠菜，胡蘿蔔，花生，核桃，雞精，鹽，香油，
製作方法：
1、準備原料，各種果仁稍微擀碎用干鍋煸炒。
2、鍋中做水先下人胡蘿蔔焯水
3、再下入菠菜
4、炒好的菠菜略微剪短，捏去水分
5、倒入果仁，加香油一大勺，鹽和雞精適量拌勻即可
【核桃仁炒雞丁】
食材：雞胸肉，核桃仁，油，鹽，蔥，蒜，料酒，白糖，胡椒粉，醬油，雞精，水澱粉，毛豆，姜
製作方法：
1、雞胸肉洗凈切丁加入料酒，白糖，生抽，澱粉抓拌均勻腌制。
2、炒鍋倒油小火炒香核桃仁撈出備用。
3、在爆香蔥姜蒜。
4、倒入雞丁飯炒至變色盛出備用。
5、然後加入毛豆翻炒，加入醬油，加入少許鹽和糖翻炒片刻，倒入雞丁，在放入核桃仁。
6、淋入少許水澱粉，香油翻炒均勻關火。
【西芹腰果】
食材：西芹，腰果，鹽，胡蘿蔔，白糖，水澱粉
製作方法：
1、首先將西芹斜刀切段、胡蘿蔔切菱形片。
2鍋中放入油，倒入西芹、胡蘿蔔翻炒，加一勺鹽、少許白糖，翻炒兩分鐘。
3、淋入適量水澱粉，翻炒收汁，即可出鍋裝盤，最後加入熟腰果，就可以出鍋了。
【腰果蝦仁】
食材：蝦仁，腰果，鹽，食用油，料酒，青椒，姜
製作方法：
1、將蝦剝去頭殼，用刀自蝦背劃開，去除蝦線。
2蝦仁洗凈，調入料酒，1/2茶匙精鹽。
3、用手抓勻，腌漬10分鐘，菜椒切成小片。
4、鍋里倒入油，油6成熱時倒入腰果炸至顏色微金黃後撈出控油。
5、炸腰果的油晾至微熱，倒入蝦仁劃炒至變色，撈出控油。
6、鍋里留底油，放入生薑炒香，倒入腰果，蝦仁翻炒，倒入菜椒。
7、炒至菜椒顏色深綠，調入1/2茶匙精鹽，小火炒勻，可以出鍋了。
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