李子柒公開年夜飯，美得猶如藝術品，菜名都是新年對大家的祝福
網路紅人李子柒年除夕夜在社交網站公開自家年夜飯，菜式一如概往的美，每道菜都猶如藝術品一樣精雕玉琢，但最有意思的還是菜名，子柒說「所有的菜名都是新年對你們的祝福」。
相信大家都覺得今年的新春格外清冷，因疫情的緣故，沒有了走親戚、沒有舞獅、沒有晚會、沒有棋牌聲陣陣、沒炮竹響……世界安靜得讓人心惶。
但是，不管怎麼說，咱們絕大多數人還是能在家平安過年，而在近處或遠方，有一群默默守護著我們的「前線人員」，他們或許已經不眠不休好幾個晝夜，透支著身體，為我們的安全、健康堅守！
李子柒說「我在遠方為你祈禱新的一年健康平安」。小汐在此也借闔家團圓的菜名，祝願大年初一過後，疫情得到控制，闔家團圓相聚，在新的一年健康平安。
闔家團圓
在22號之前從來沒人想過，除了買不到火車票還有別的原因能阻擋我們回家的腳步。團年飯，最牽動遊子愁腸的一頓飯，中國人最看重的一次相聚，但是在這個除夕，卻有許多家庭未能團聚在一起。闔家團圓，此刻成了多少人心愿？
人們在新春互相祝福的時候常說，祝你新年勝舊，願大年初一到來之時便是一年最好的開始。
玉鼠賀春
光憑圖片猜不出做法和材料，甚至不仔細看的話很容易錯過這是一隻「玉鼠」。雖然做造型糕點應該是越逼真越顯技術精湛的，但小汐覺得這樣模模糊糊的樣子更好，畢竟老鼠這種動物做得太像真的話也是很嚇人的。
招財進寶
這道菜其實就是「釀豆腐」，把豆腐炸至金黃，把裡面的豆腐剔出，再填進用辣椒、芹菜和玉米做的餡料。
做法雖然很家常，但年夜菜最講求吉利，每種外表金黃的食物都自帶招財進寶的寓意，因此，這道菜無論味道如何都會是餐桌上受歡迎的菜式。
魚躍龍門
好像無論南北，中國人的年夜飯都會備上一道魚，寓意年年有餘、魚躍龍門，如魚得水……反正味道還是其次，寓意美好才是首要。但是，在所有有關魚的做法上，甜甜酸酸的松子魚永遠是小汐的NO.1。
雖然有人說，品質好的魚不應該拿來油炸，這樣反倒浪費了食材，應該用來清蒸才不辜負它的鮮美。但小汐還是覺得，魚就應該是外酥里嫩、再澆上甜酸醬汁的松子魚是最神仙的美味，不接受任何反駁！
金玉滿堂
金黃色的南瓜與純白的百合相遇會是撞碰出怎麼樣的驚喜？首先，這道菜外表金金黃黃的寓意肯定是有了，顏值也無可挑剔，但是……小汐弱弱的猜測味道應該只是平凡吧！
步步高升
雖然小汐一向不喜歡吃肥肉，但是燜煮到近乎入口即化的肥肉卻是另當別論的。這道步步高升堆砌得像寶塔一樣很有中國風，看樣子燜煮的火候是妥妥的了，感覺用筷子都夾不起來，但肥肉就是得這種狀態才夠誘人，可了，可了！
紫氣東來
紫米營養豐富，而且還含有抗氧化功效顯著的元花青素，用它來代替糯米做丸子的話從營養角度上來說會更勝一籌。不過卻不如糯米軟韌，所以口感會稍微遜色一點。
小汐以前不明白紫氣東來的意思，後來特意百度了一下，原來紫氣東來的意思是來源於一個傳說。傳說老子過函谷關之前，關尹喜見有紫氣從東而來，知道將有聖人過關。果然老子騎著青牛而來。舊時比喻吉祥的徵兆。
紫氣東來比喻吉祥的徵兆，再次祝願今日過後得聞喜訊傳來，國泰、民安。
