春節宅家不出門，在家做零食，酥脆香甜，比包子簡單，孩子吃嗨了
今年春節是一個「特別」的春節，往年逢年過節，這個時候大家都各種走親訪友的，家裡各種熱熱鬧鬧的，今年因為非常時期，大家都很自覺的宅家，減少外出的活動。其實一家人宅在家裡過年也是非常愜意的一件事情呢，宅在家裡也沒有閑著，對於喜歡倒騰美食的人來說，宅家正好又大把的時間給家人親手做各種美食吃。
很多零食、餅乾其實是可以自己在家做，自己做的零添加，食材選用更實在，做出來的零食家人可以放心食用，比出去外邊買的更實惠。這裡要分享的家常零食是：海苔曲奇餅。曲奇餅是很多家庭過年都必備的零食餅乾之一，外邊買的曲奇餅價格還不便宜，一盒都不夠吃，自己在家做想吃多少就做多少。
海苔曲奇餅的做法也很簡單，比做包子要簡單多了，包子還需要揉面發酵，做餡料等等。做曲奇餅址需要把食材全部放在一起攪拌均勻後，放入磨具里整形冷藏後切片，放入預熱好的烤箱里烤制即可，不需要煎魚不需要油炸，烤一烤就好啦。放涼後密封保存吃一周都不會壞。春節宅家不出門，在家做零食，酥脆香甜，比包子簡單，孩子吃嗨了；非常時期不宜出門，宅家做小零食，不油炸零添加，酥脆香甜放心吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
【海苔曲奇】
準備食材：黃油75克、雞蛋液15克、低筋麵粉115克、糖粉60克、鹽1克、海苔3克。
1、室溫軟化的黃油攪拌至順滑。過篩入糖粉和鹽攪拌均勻，不需要打發。
2、加入雞蛋液，攪拌均勻。
3、加入海苔攪拌均勻。
4、過篩入低筋麵粉。
5、將黃油和乾粉攪拌均勻。
6、攪拌至無乾粉。
7、將揉好的麵糰整形放入U型模具里，用保鮮膜包裹住。
8、放入冰箱冷凍30分鐘，切塊。整齊的擺放在模具上。
9、放入預熱好160度的烤箱，中層，烤20分鐘，關火燜5分鐘，放涼密封保存。
裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：海苔曲奇餅就做好啦。一口一塊酥脆香甜，好吃不油膩，簡直是小朋友的最愛，過年不出門，宅在家裡做美味，跟家人一起分享，也是一件非常開心的事情呢，放涼後密封保存，吃的時候拿出來解饞，或者打包起來送人都是非常不錯的呢。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、這裡做的是海苔口味的，喜歡吃其它口味的也可以根據個人喜好來添加。
?2、稍微冷藏一下這樣更好定型，烤制好後變涼後，密封保存可以吃一周不會壞，口感還是酥脆的。
3、喜歡奶香口味的可以多加一些奶粉一起。
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