《暖暖的味道》新春特輯帶您走進老字號飯莊一探究竟！

《暖暖的味道》新春特輯帶您走進老字號飯莊一探究竟！一道干燒黃魚好吃到爆棚，竟是什麼神秘調料的加入是咱們這道干燒黃魚獨具風味並成為玉華台鎮店名菜的關鍵呢？周大廚又將帶來什麼獨特鮑魚汁，是玉華台鎮店名菜口袋豆腐味道更加醇厚的關鍵呢？當年梅蘭芳先生最愛的響油鱔糊，又有哪三寶必不可少？

2020年1月27日大年初三16:35分精彩呈現！

暖暖

菜品

干燒黃魚

《暖暖的味道》帶您走進百年老店玉華台！一道鎮店名菜乾燒黃魚好吃到爆棚，看其中又有何玄機？周大廚又將揭秘咱們這道干燒黃魚的獨特醬汁！究竟是什麼神秘調料的加入是咱們這道干燒黃魚獨具風味並成為玉華台鎮店名菜的關鍵呢？

口袋豆腐

《暖暖的味道》帶您走進百年老店玉華台！鎮店名菜口袋豆腐寓意吉祥，營養豐富，看在周大廚手中玉子豆腐如何輕鬆變口袋？這口袋中的餡料又號稱八寶餡，這其中又有那些原料呢？周大廚又將帶來什麼獨特鮑魚汁，是咱們這道口袋豆腐味道更加醇厚的關鍵呢？

響油鱔糊

《暖暖的味道》帶您走進百年老店玉華台！這說起玉華台，可少不了我們與玉華台的鱔魚！一道響油鱔糊更是各位食客的最愛，看周大廚帶來的玉華台特製碗汁又有何玄機？這響油鱔糊又有三寶不能少！究竟是哪三包的加入是咱們這道響油鱔糊集萬千寵愛於一身的關鍵呢？

餐館

介紹

《暖暖的味道》帶您來到了百年老店玉華台，玉華台始建於1921年，其中大廚更是參加過開國第一宴的製作！

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大廚

周小兵玉華台行政總廚

暖暖大廚夏天

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主持人

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