百吃不厭的幾道家常菜，看著就有食慾，簡單易學，香到流口水
白菜燉粉條
食材：
白菜，五花肉，粉條，香菇，蔥、姜、八角，鹽、雞精、醬油、蚝油。
做法：
1、五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。
2、將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。
3、倒入味極鮮，蚝油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一併倒入，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
4、將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟，撒入雞精（根據個人口味），即可盛盤出鍋。
青椒魷魚
材料：魷魚、青椒、料酒少量、鹽少許、味精少量、姜沫適量
做法：1. 魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般划到留肉的8分之1處
2. 切長3厘米,寬1.5厘米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
3. 把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然後用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色後,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤
剁椒蒸鯉魚
做法：
1.將洗凈後的鯉魚從裡到外抹上一層鹽，放入盤子中。
2.將青紅椒切絲，蔥切絲，蒜切片，姜切絲。
3.在鯉魚段的空隙中分別填充進蔥、青紅椒絲、蒜、姜，再淋入料酒。
4.蒸鍋內注入2/3滿的水，有熱氣後將魚放入蒸屜中，加蓋大火8分鐘。
5.8分鐘後將魚盤中蒸出的水分倒掉，鋪滿剁椒，再淋入蒸魚豉油。 繼續加蓋大火10分鐘左右取出。
6.將1茶匙白糖混合少許蔥姜蒜絲，混合均勻後灑在剁椒頂端，鍋熱少許油，淋在魚段上即可
涼拌金針菇
食材：金針菇、香菜、小蔥、蒜、白糖、白醋、香油。蒸魚鼓油、油、辣椒
做法：
1、金針菇剪去根部，洗凈瀝水，擺在盤中
2、蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘
3、、金針菇出鍋後將盤子里的湯汁倒掉不用
4、小蔥切末，香菜切末，蒜頭切末，辣椒去籽切小粒，灑在金針菇上
5、白糖、白醋、香油，蒸魚豉油拌勻，澆在金針菇上
6、最後澆上熱油即可
