沒有口罩怎麼辦？這樣吃嘍，營養豐富，還省事兒

這個春節自從過年以來，響應國家號召，大門不出二門不邁，一步都沒出門去。

有一個原因是因為買不到口罩啊，雖然從弟弟要來3個，那是準備關鍵時刻出門時用的，比如購買食材。所以，要節約啊，節約，堅持到春暖花開時。

但是，在此閉關期間，飲食要合理安排，節約食材的同時，不僅不能忽略營養，而且還要在原來的基礎上加強營養！

營養豐富，本質上其實是食材種類要多，這樣才能保證身體代謝所需。

但是，天天宅家，有人說沒有食慾，那就試試我這個，香得不得了哦！

一個很簡單的主食，不用另外做菜，食材多多，營養豐富，卻又節約食材的量，飯菜一鍋出，既好吃，又營養，還省事兒！

最最關鍵是孩子超級喜歡，吃了滿滿2大碗，還說以後天天做這個吧，太好吃了！

看看今天的炒飯，有胡蘿蔔、青椒、蘑菇、鹹菜、肉絲、白菜、米飯，有肉有蔬菜有菌菇，七八樣食材，煮飯10分鐘，同時切菜，煮完了飯炒一炒，越炒越香，從準備食材到上桌，也不過就是20分鐘左右，一大家子的午餐就搞定！

真是太快了，沒有加雞蛋，也一樣超級香！

端起一碗，呼啦呼啦，一會兒就下肚，不夠，再來一碗，好吃還飽腹！

這種炒飯的特點，一定要食材種類加得多，記得加點黃豆醬和黑胡椒粉，更香哦！

材料：胡蘿蔔、青椒、蘑菇、鹹菜、肉絲、白菜、米飯、黃豆醬、鹽、料酒、醬油、黑胡椒粉

做法：

1.胡蘿蔔、青椒、蘑菇、鹹菜都切丁，鮮肉切絲加鹽、料酒和醬油抓勻。煮一鍋米飯，我用鑄鐵鍋，大約10分鐘，燜著別開鍋。電飯鍋也可以，或者是一鍋冷飯也可以。

2.準備一個大炒鍋，加適量油，先加入胡蘿蔔和青椒翻炒。

3.再加入蘑菇和鹹菜翻炒。

4.把菜劃開一點，倒入肉絲，迅速翻炒，至顏色變白。

5.加入白菜翻炒，加適量料酒、鹽、醬油、黑胡椒粉和1大勺黃豆醬，翻炒均勻。

6.最後加入米飯，翻炒均勻。嘗一嘗，如果不夠咸，可以加少許鹽。注意，鹹菜和黃豆醬都有鹹味，鹽別加多了哦。

太好吃了，兒子能吃這樣子2大碗哦！

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