滴,這裡有一份減脂食譜你還沒有領取!
哈嘍,我是九姑娘。
總有人和九說不知道自己減肥吃得對不對,這裡分享一個減脂餐的快速備餐公式,你們也可以用它來判斷下自己是否吃對:
減脂餐=1份澱粉主食 2份蛋白質 3份蔬菜
其中澱粉主食是能量擔當,讓你吃飽;
蛋白質有利於肌肉的合成,肌肉充實之後基礎代謝率提高,還有利於幫助多餘的脂肪代謝掉;
蔬菜是微量元素的來源,讓你避開營養不良肥~
對了,公式省略了優質脂肪,是因為烹飪的時候就會用到它,所以沒寫上。你們記得炒菜放點油就好!
掌握了這條快速備餐公式之後,接下來就要動手了,而且最近疫情緊張又快上班啦,我們最好在家做好飯再帶去上班吃~
那麼接下來我們就來做一個超級簡單的、手殘黨也能分分鐘學會的:
焗烤雞胸肉便當
準備材料:
2個土豆、2塊雞胸肉(約200g)、芝士20g、1顆西蘭花(約250g)、2個杏鮑菇、2個番茄、1根蔥、醬油1大匙、1個大蒜切片、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
Step1:把準備好的材料清洗乾淨。
杏鮑菇切成小塊:
番茄切成小塊:
西蘭花切成小塊:
雞胸肉切小塊:
把小蔥切段:
把蔥段和番茄塊放在一起備用:
然後把大蒜切片備用。
土豆削皮之後切塊,懶癌晚期可以省掉削皮這一步,洗乾淨之後直接切塊:
Step2:在雞胸肉上撒上鹽和黑胡椒調味,記得用手/筷子攪拌一下,味道會更均勻。
Step3:把西蘭花放在錫紙上,然後加入蒜片、鹽和橄欖油調味。
然後用錫紙把它包起來,這樣更容易熟,而且能保持蔬菜的水分:
把切好的杏鮑菇放在錫紙上,倒入橄欖油和醬油調味,也用錫紙包好:
把之前準備好的番茄塊和蔥段放在錫紙上,然後撒上鹽和橄欖油調味,同樣把它包成球。
在烤盤上鋪上錫紙,放上土豆塊,撒上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油調味,然後在另一邊放入腌制好的雞胸肉。
考慮到減脂需要補充更多的蛋白質,在雞胸肉上撒上芝士(就算你是芝士狂魔也不能加太多喔!)。
然後在剩下的位置放上之前準備好的「蔬菜球」,因為蔬菜易熟,所以疊著放也沒關係,但是不要擋住土豆和雞胸肉,它們比較難熟:
放進烤箱,200℃,烤30分鐘:
烤好之後的樣子:
然後裝進飯盒裡面,就可以帶去上班啦~
這裡的食材是2個便當的分量,每個便當400~500大卡,可以作為減脂期的午餐or晚餐~
如果晚餐打算吃得清淡一點,那麼你可以今天吃一份,然後把另一份放進冰箱裡面,第二天中午叮熱再吃~
平時自己做減脂餐的小夥伴不妨試試看哦~
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