晒晒我的情人節晚餐，60元錢1大桌，半小時上桌，網友：太豐盛了
今天是情人節，雖然情況特殊，不能出門，但是我們依然可以為家人精心準備一桌好菜，給平淡的生活來點小驚喜！
儀式感，不一定非得山珍海味，不一定非得去外面高檔餐廳。真正的儀式感是對待生活的態度，並不一定要花很多錢，認真做好一日三餐，到了飯點就準時開飯，讓大家每到了這個時刻，就能體會到幸福和安全，這才是儀式感的真正含義。
這段時間以來，每天宅在家裡不能出門，大家生活未免有些枯燥。所以借今天節日的名義，做幾個好吃的小菜，再自製幾杯玉米汁熱飲，瞬間就有了節日氣氛，兒子說看起來像過年一樣啊。
曬朋友圈，網友評論：太厲害了，大廚啊！太豐盛了，好有儀式感，好幸福的一家人！
報幾個菜名吧，肉末炒三丁、豆腐燒蒿菜、醋溜大白菜、青菜小餛飩湯、自製糟鴨肉、油炸花生米、自製玉米汁，這是一桌屬於春天的家宴，五彩繽紛，好看又好吃！
其實都是很普通的食材，加起來成本也不會超過50元，基本以蔬菜居多，但是也算是有葷有素，顏色多樣，營養全面，色香味俱全，我們3個人居然全部都吃光了！
香糟鴨肉，這個是唯一的純葷菜，是媽媽自己做的，平時密封在冰箱里，要吃的時候直接拿出來切片，香氣撲鼻，非常好吃！
豆腐煎一煎，和蒿菜、肉絲一起燒，是我最喜歡的搭配。顏色鮮艷明快，味道鮮美，營養豐富，好吃又好看！
這裡豆腐只用了半塊，肉絲也只要一點點，蒿菜是媽媽家種的，很新鮮哦！
肉末炒三丁，很有春天的感覺，是兒子很喜歡的一道菜！
這裡用了小半根玉米、2根蘆筍、半根胡蘿蔔，一點點肉末，成本也很低吧？
（還有大半根玉米，猜猜做什麼了？）
大白菜加點醋，開胃下飯，鮮美脆嫩，最適合現在這樣浮躁的時候吃！
這裡我只用了4片比較大的白菜葉，用豎切的方式來切菜，炒一炒，特別好吃！
青菜也是媽媽家自己種的，加了幾個自己包的鮮肉小餛飩，瞬間美味提升100倍，連平時不喜歡喝湯的兒子，也多舀了好幾勺子。
現在我來告訴你，大半根玉米我用破壁機打了3杯玉米汁，又香又甜，味道好極了！
老公還倒出一小碟花生米，既是下「酒」菜，又是下飯菜，一會兒就搶光了，哈哈！
來，cheers，希望快快春暖花開，預祝美好的日子快點到來！
這6個菜里，糟肉和花生米是不用現做的，實際只需打玉米汁和做4個菜，而且一次可以做2個菜，而玉米汁反正是破壁機打，不用人管，挺快的。
首先，準備全部的食材。肉絲和肉末分別加鹽、料酒和少許澱粉抓勻，豆腐半塊切片，新鮮玉米剝玉米粒，胡蘿蔔和蘆筍切丁，小餛飩若干個，小青菜洗凈，蒿菜洗凈切段，大白菜切豎條。
玉米粒加入破壁機內，加適量水，啟動「米糊」鍵，時間到，它自己會結束程序，不用管它。
首先做第一個和第二個菜。
鍋內下油燒熱，放入豆腐，中火煎至兩面金黃。
加入蒿菜，迅速翻炒，加鹽和料酒調味。
把菜劃開一點，放入肉絲，迅速翻炒，加少許水，這樣既有湯汁更潤，又不會粘鍋，又只要加一次油，蒿菜省油。
在剛才煎豆腐的同時，右邊煮一小鍋水，水開時，加入胡蘿蔔和玉米粒焯水。
最後加入蘆筍，馬上倒出瀝水，因為蘆筍易熟，必須很快撈出。
第一個菜上桌後，鍋內下油，放入肉末迅速翻炒至變色，再倒入焯好的三丁，翻炒均勻，加鹽調味，很快出鍋。
第二個菜也上桌了。
接下去兩個菜也是一起做的。
煮一鍋水，加入小青菜，再加入小餛飩，煮熟，加鹽調味即可。
煮湯的時候，同時左邊炒鍋開動，先炒白菜梗，再加白菜葉，翻炒。
加鹽和少許料酒，再加少許醋，最後撒幾根紅椒翻炒，即可出鍋。
前面4個菜做完，玉米汁也好了，倒出，正好三杯。
我看了一下破壁機顯示的時間，不包括切菜，這4個菜因為都是2個同時開始做的，真正加起來的時間是16分鐘，加上洗菜切菜，一共30分鐘內是可以上桌的。
最後，從冰箱取出糟鴨肉，切片擺盤，所有的菜上齊，開動吧！
是不是很簡單？成本低，卻豐盛，半小時就能上桌，一家人吃得非常歡樂！
