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冰糖雪梨燉桃膠的做法及功效

梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。桃膠具有養顏,生津止渴,止痛鎮痛的功效;

在疫情期間,飲食是每天呆在家裡的主題。這些天,社區開始關閉。每天,門口的管理員都會買蔬菜和日用品。這樣的一天就要結束了嗎?昨天,一位親戚送來了六個大梨子。想了想不能出門,就在家做雪梨燉桃膠,既是甜品又是美容潤肺之佳品。一個雪梨幾克干桃膠,經過一夜的泡發,膨大發亮綿軟,和雪梨一起燉出來,黏稠又軟糯,加上雪梨的淡淡酸甜味,一碗甜甜糯糯的雪梨桃膠羹了。不僅女人愛吃,全家老少都可以吃!

雪梨燉桃膠的食材準備:

主料:雪梨一個、桃膠10克

輔料:枸杞2克、冰糖適量

1.把將桃子膠浸泡約20小時,直到沒有硬核為止。最好提前用涼水泡一夜,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。泡好後反覆清洗掉雜質;

2.雪梨洗凈去皮,去核,切成同樣大小的片,枸杞用水洗凈浸泡備用;

3.將雪梨放入養生鍋中,或用電燉杯或電燉鍋或電飯鍋燉;

4.用桃子膠煮一下。因為使用的是保健鍋,所以桃子口香糖應該和雪梨一起燉,這樣做比較養生;

5.加冷水。水不能太多。這是一個有水位標誌的健康壺。不要太少或太多。如果你想預約,你可以再預約。如果你用砂鍋燉,你可以加更多,因為它消耗更多的水;

6.選擇適當功能的保健壺。每個保健罐都有不同的功能。這取決於你的選擇;

7.當雪梨煮爛後,桃子口香糖就會變成膠狀。加冰糖和泡過的枸杞,燉幾分鐘就可以開吃了;

8.雪梨,綿軟熟爛,桃膠沾稠軟糯,甜甜蜜蜜的特別好喝,潤肺止咳效果好,適合男女老少食用;

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