廚男丨原來高大上的芝士焗紅薯也可以這麼easy！
飲食
02-15
疫情當前
宅在家裡研究好吃的就成了我們的主要工作
那麼如何在情人節宅男宅女的朋友圈裡脫穎而出呢？
這波高大上的芝士焗紅薯就送給大家了
食材：
紅薯、馬蘇里拉乳酪絲、黃油、白砂糖、純牛奶
做法：
紅薯去皮切塊蒸15分鐘搞熟
然後用蒜錘或擀麵杖壓成泥泥
趁熱放黃油、白砂糖、純牛奶整勻勻
最後撒滿芝士
烤箱預熱
180°加熱10分鐘
芝士融化微焦即可
紅薯：黃油：白糖：純牛奶=10:1:1:0.5
小貼士：
1.1個紅薯基本上是2人份的量
2.趁熱吃才會get拉絲的效果
3.芝士越多拉絲越歡樂
4.牛奶的量要看情況，如果你紅薯泥本身就已經很濕了，就少放甚至不放
5.不喜歡太甜的，糖減量
