老公做菜真是牛！全是素菜也能做1大桌，味道還挺鮮美，好吃
春節以來，一直宅家沒出門。
常常聽別人說太無聊，沒事幹。其實我倒覺得挺忙的，就算不出門，也忙不完的事情。
宅家一日三餐，一般我負責早餐和晚餐，老公負責午餐。因為早餐比較遲，我做完早餐，洗完碗還要做其它事情，太忙啦！
嘻嘻，晒晒老公的手藝，老公做菜搭配特別有創意，動作也快，簡簡單單卻很好吃呢！
看看今天中午的4個菜，雖然都是素菜，卻味道鮮美，好好吃啊，愛死了！我最喜歡這種看起來綠油油的菜。
這段時間家裡沒有綠葉蔬菜，都快把我憋壞了。前天全副武裝去媽媽家拿了一批，總算可以解饞了！
說起來，非常時期家人見面就像電視里秘密接頭一樣，首先約好時間，再戴上口罩，直接電梯下到車庫，直接開車去媽媽家村口等著，因為已經封村了，肯定是進不去的。然後媽媽把割好的青菜裝袋子里拿到村口，雙方馬上離開。
雖然，非常時期不能自由行走，但是也是人生中的一次體驗，讓我們更加感受到以前美好生活的來之不易，所以，要好好珍惜，認真過好每一天，認真吃好每一餐啊！
報下菜名吧，花菜炒杏鮑菇，青菜炒蘑菇，大蔥青椒炒肉絲，榨菜絲雞蛋湯，雖然只有4個菜，沒有大菜，卻一共用了9樣食材，也算是營養非常豐富了！
花菜爽脆好吃，杏鮑菇香氣撲鼻有韌性，吃起來有肉的味道，這麼多年來，還是第一次吃到這樣的搭配，真的非常好吃，兒子都好吃到停不下筷呢！
注意：花菜一定要斷生後脆脆的口感才好吃，千萬不要加水，可以加點料酒，邊緣略帶點金黃色，很是美味！
青菜炒蘑菇，是經典搭配，翠綠的顏色，看著就有食慾！
青菜容易熟，記得要先炒蘑菇，記得加一點點水，留點湯汁更鮮美！
大蔥炒得好吃，滑滑嫩嫩的，還帶著一點點甜蜜，是我的最愛！但是從來沒有用它和青椒炒過，兩者搭配也是幾十年來第一次吃到，沒想到這樣也很好吃呢！有興趣的朋友可以去試試！
榨菜絲蛋湯，就不用介紹了，鮮美好吃，是最家常又營養的一道快手湯！
首先看看材料。蘑菇切厚片，青菜洗凈，青椒和大蔥切段，肉絲加鹽料酒和醬油腌制，準備好榨菜絲和雞蛋。
杏鮑菇切小條狀，花菜切小朵。鍋內加油，先炒杏鮑菇，再加入花菜翻炒。
加鹽、料酒和一點點醬油調味，很快就可以出鍋。
第二個菜，大蔥和青椒下鍋翻炒。
炒得差不多時，鍋內把菜划到一邊，倒入腌制好的肉絲，迅速翻炒，加少許水，肉絲顏色轉白，再整個菜翻炒均勻，加鹽調味。
第三個菜先炒蘑菇。
最後加入青菜翻炒，加適量水，加鹽調味。青菜別炒久了，很快就好，否則顏色變黃，那就不嫩，不好吃也不好看了。
在做第三個菜的時候，同時用另一個鍋加適量水和榨菜絲。
煮開後，淋入雞蛋液，加鹽調味，最後撒蔥花，這個湯看著簡單，味道那是真的呱呱叫！
囤貨季節，別忘了多囤點榨菜絲，做什麼菜加點都好吃，還不會壞，可以放很久哦！
天氣冷，上桌了咔嚓一下，立即開吃，否則冷了，對腸胃不好！
還有一個盤子里是上次的剩菜，就2塊糟鴨肉，我媽媽自己腌制的哦！不能浪費，順便把它吃掉，不佔地方，哈哈！
你們說，我老公是不是很厲害啊？曬朋友圈，好多人豎大拇指，表揚說「全家都是大廚」呢！
老公說他8歲會自己擀麵做麵條呢，好牛啊，把我驚得目瞪口呆的，哈哈，那時我還只會燒火！
