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它稱為「瘦身高手」,晚飯吃一盤,刮油消口臭,腰變細了,多吃不會胖

年前的時候,小饞貓買了一些乾菜回來,像梅乾菜,干豆角等,只要用臘肉和乾菜一起炒,特別的好吃,小饞貓還買了干蘿蔔絲,味道好,營養高,和臘肉一起炒,比大魚大肉還要好吃呢,干蘿蔔絲的價格特別便宜,春節的時候,招待客人也是一道搶手菜哦。它稱為「瘦身高手」,晚飯吃一盤,刮油消口臭,腰變細了,多吃不會胖。

蘿蔔一直是冬季的食物,也被稱為小人蔘,營養豐富,雖然晒乾了,吃起來一樣很美味,干蘿蔔無論是涼拌,還是爆炒,都十分的美味,加上自己自製的臘肉,炒出來味道更濃郁,蘿蔔乾吸收了臘肉的油膩,臘肉中含有蘿蔔的清香,一點也不會覺得油膩,做法還特別簡單,詳細的介紹下它的做法。

做這道蘿蔔絲炒臘肉的時候,我們要把主要的食材準備好,干蘿蔔絲一把,臘肉一塊,大蒜,生薑,食用油三勺,雞精少許,鹽適量。

1,首先,要把買回來的干蘿蔔絲浸泡在水中,至少要提前2個小時哦,然後再多衝洗幾遍,這樣能夠將蘿蔔絲上面的灰塵洗凈,切成小段備用。

2,這個時候,將臘肉放在水中洗凈,切成片狀或者絲狀,放在盤中,大蒜,生薑洗凈切成顆粒形狀。

3,緊接著,熱鍋內倒上些食用油,油溫高了後,放上大蒜和生薑進去炒香,再把臘肉放鍋中,快速翻炒。

4,最後,再把蘿蔔絲放鍋中,用旺火繼續翻炒,撒上些鹽,雞精進去,炒到食材入味,就能出鍋了,喜歡吃辣的人,放些干辣椒更入味哦。

這道干蘿蔔絲炒臘肉的做法大家學會了嗎,多吃些蘿蔔,疾病不來找,蘿蔔有通便的作用,和臘肉一起炒,不油膩,還能排出多餘脂肪,讓腸道變得乾淨通暢,不再受消化不良的折磨,口臭便秘都變好了。

另外,干蘿蔔絲的吃法多,大家可以按照自己的口味做這個菜,端上桌分分鐘被清盤,蘿蔔絲吃起來勁道美味,臘肉吃起來濃郁醇厚,這也是這道菜的精華哦,刺激味蕾,不愛吃蘿蔔的人也可以試試呢。

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