5成人瞧不上它，卻是「護膚高手」，肌膚水靈，淡化雀斑，素顏也美麗

經常聽到別人說，女人是水做的，所以呢，平時補水很重要，日常不光要多喝水，也要吃一些護膚的食材，這樣皮膚才會更細膩，今天呢，小饞貓要分享一道美食給大家，經常吃一盤，比燕窩還要養顏，價格很便宜哦，它就是豬皮，生活中最不起眼的食物。5成人瞧不上它，卻是「護膚高手」，肌膚水靈，淡化雀斑，素顏也美麗。

豬皮可是個好食材，不少人卻看不上這菜，小饞貓自從知道豬皮的營養，每次都會買一些回來，做豬皮凍，或者豬皮炒青椒，都非常的好吃，這次呢，小饞貓就用豬皮和青椒一起炒，好吃美味，豬皮的勁道，青椒的清爽，不油膩還嫩彈，一起來看看具體做法吧。

做這道豬皮炒青椒的時候，先把主要的食材準備好，豬皮一塊，青椒2個，鹽適量，姜，大蒜適量，食用油少許，雞精適量。

1，首先，要把買回來的豬皮放在清水內，多洗幾遍，放在鍋中倒上些清水，放上生薑，料酒進去，大火煮10分鐘左右。

2，順手把煮好的豬皮放在案板上，用刀背清理上面的臟污，油脂放在清水內洗洗乾淨，切成條狀，放在盤中。

3，這個時候，把備好的大蒜，生薑處理下，洗凈切成顆粒，青椒去蒂洗乾淨，切成條。

4，最後，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜，生薑進去，炒香後，再把豬皮放鍋中，放上適量的撈出，快速的翻炒。

5，再把青椒倒入鍋中，放上鹽，雞精進去，用旺火爆炒一分鐘，就可以裝盤了。

這道豬皮炒青椒的做法大家學會了嗎，豬皮之所以有護膚的功效，是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，常吃些豬皮，能夠增加皮膚的自然代謝，有助於肌膚的補水，補充膠原蛋白，滋養肌膚，使皮膚保持彈性。

另外，豬皮吃起來勁道有彈性，不僅抗衰老，又能解饞不長肉，價格很便宜，卻是護膚的好食材，皮膚水靈又白皙，防止皮膚變得暗黃，淡化臉上的黑斑，不化妝都很漂亮呢。

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