可樂雞翅的家常做法及功效
飲食
02-17
可樂雞翅是用雞翅和可樂做成的。其味鮮美，色澤鮮艷，可樂雞翅滑嫩，味香質好有糯性，鮮嫩可口。保留了可樂的香氣，深受市民們的喜愛。可樂雞翅富含有豐富的膠原蛋白，經常食用的話對皮膚有很好的護理效果，具有補精強腎、益氣健胃的作用。說了這麼多，下面一起來看看可樂雞翅的家常做法步驟有哪些吧！
製作材料
主材：
雞翅500克
輔材：
可樂200ml
配料：
大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、糖、鹽等適量；
可樂雞翅的製作方法：
1、把鍋洗好燒熱後倒入水大火煮沸，然後把雞翅放入焯燙2分鐘後撈出待用。
2、用清水把雞翅表面的浮沫洗凈後，瀝干備用。
3、準備好配料，大蔥和生薑去皮切片。
4、在鍋中倒入少量食油，大火加熱至四成熱後，放入調料丁香、八角、花椒及桂皮等。
5、將瀝乾的雞翅倒入鍋中翻炒，大約1分鐘後倒入可樂和清水。
6、然後倒入老抽攪拌均勻後用中火燜煮20分鐘。
7、最後放些鹽大火熬煮約3分鐘，待湯汁收干粘稠即可食用。
小貼士
高血壓、高血脂、膽囊炎患者不建議食用；
