剩米飯這樣吃，營養又美味：什錦炒米
飲食
02-18
By 薺菜水餃izws
用料- 豆乾 一塊
- 玉米粒 一小把
- 青椒 半個
- 黃瓜 一小段
- 紅蘿蔔 一小塊
- 小蔥 4根
- 雞蛋 2個
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 雞精 適量
- 十三香 適量
- 米飯 一碗
做法步驟
1、各種食材切丁，小蔥切碎，黃瓜切丁
2、豆乾，胡蘿蔔，玉米粒，青椒粒
3、雞蛋打散
4、加適量油燒熱，炒雞蛋花盛出備用
5、鍋內加油，放一半蔥花炒出香味，放胡蘿蔔丁、豆乾、玉米粒、青椒粒炒熟。 加入米飯，雞蛋花，加鹽、生抽、十三香翻炒。待米飯炒透，最後放另一半蔥花、黃瓜丁翻炒均勻即可。
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