自製蜂蜜柚子的做法？自己怎麼做蜂蜜柚子茶？
飲食
02-27
自製蜂蜜柚子的做法?自己怎麼做蜂蜜柚子茶?
現在生活中的飲品種類數不勝數，蜂蜜柚子茶就是其中一種常見的飲品，由於口感清新又健康營養，受到很多人的喜愛，有些人也想要在家中自己製作，那自製蜂蜜柚子應該怎麼做呢?
蜂蜜柚子所用的材料比較常見，大家可以在家中嘗試製作，下面田野牧蜂帶大家了解一下蜂蜜柚子的製作方法。第一步當然是準備原料，柚子最好要新鮮果肉多的，蜂蜜則選擇高活性優質成熟蜜更好，準備新鮮柚子1個，冰糖100克，水白蜜200克，鹽適量。
準備好材料開始製作，先處理柚子皮，將柚子用水沖洗一下，再用鹽將柚子表皮仔細的搓洗一遍，將搓過鹽的柚子沖洗乾淨控干水，然後用刀刨掉柚子皮，越薄越好，用刀剔除柚子皮上的白色部分，不然熬出來的柚子茶味道會苦澀，接著將柚子皮切絲泡水備用，下面處理柚子果肉，把柚子果肉剝出，不要筋膜和籽。
剝好之後拿出準備好的鍋，倒入適量清水，差不多以沒過柚子果肉為準，將柚子皮和老冰糖放入鍋中，小火煮開，至冰糖融化大概10分鐘，然後加入柚子果肉小火慢熬，隨著水分蒸發會變得越來越濃稠，熬制1個小時左右，期間要注意攪拌，以免糊鍋，熬製成琥珀色就差不錯可以盛出了，裝柚子茶的容器要乾燥潔凈，待柚子茶放溫至40度左右加入水白蜜即可。
