蜂王漿的品質與什麼有關？如何辨別蜂王漿品質？
飲食
03-12
蜂王漿的品質與什麼有關?如何辨別蜂王漿品質?
蜂王漿是青壯年工蜂頭部王漿腺分泌出來的一種特殊乳漿狀物質，裡面含有多種對人體有益的營養成分。不過你知道蜂王漿的品質和什麼有關嗎?
首先蜂王漿的品質肯定是和小蜜蜂有關的，只有體格健壯的小蜜蜂才能分泌出營養物質豐富的蜂王漿，田野牧蜂為了讓小蜜蜂分泌的蜂王漿品質更優，不僅選擇了體格強健的小蜜蜂，還採用48小時取漿法，讓小蜜蜂充分的休息，這樣分泌出來的蜂王漿王漿酸更豐富。
其次就是和溫度有關，蜂王漿只有在新鮮狀態以及保存良好的情況下，才能發揮其應有的營養價值。而溫度對蜂王漿的影響極大，實踐表明，在5攝氏度的條件下貯存1年的蜂王漿，用來飼餵蜂王漿幼蟲，不能使其發育成蜂王，表明蜂王漿的品質已經發生了改變。而在零下2攝氏度下保存1年，蜂王漿的質量變化甚微，零下18攝氏度下貯存，可達數年而蜂王漿的質量穩定，所以大家最好將蜂王漿放在冷凍的條件下貯存。
最後蜂王漿的品質還和季節有關係，不同的季節所產的蜂王漿品質有所差別，根據季節將蜂王漿分為春漿、夏漿、秋漿，一般春漿品質比較好一些。因為小蜜蜂經過一個冬天的休整，春天處在一個非常好的狀態內，這時候分泌出來的蜂王漿品質更好一些。
