都說少吃多餐才能瘦，為什麼你反倒一個月胖了10斤！
哈嘍啊，我是九姑娘。
曾幾何時， 「少吃多餐更減肥」成了健身減肥入圈前必學辭彙，是每個既想要好身材，又貪吃的朋友們心中錚錚不二的鐵律。
可以維持新陳代謝，不讓自己餓肚子，還能經常過過嘴癮，簡直最完美不過了。
但是，『少吃多餐』是否真的有傳聞中那麼好使嗎？
我們先來看一組數據研究吧。
一群身體健康的成年人，將他們平均分成2組，進行為期3周【熱量相同，進食頻率不同】的飲食干預。
一組採用標準的一日三餐進食法；
另一組採用少吃多餐的進食法，一天進食8餐；
兩組被試人員每日的總熱量攝入保持一致。
研究人員在隨後3周時間裡，對他們進食等量早餐後4小時內各自的飢餓感、進食慾望等進行綜合評分。
（圖片來源：硬派健身）
是的，你沒看錯，研究結果表明：居然是更高的進食頻率，會導致你更容易餓！更想吃東西！
也就是說，你吃的頻率越高越想不停地吃下去吃得次數更多吃得量也更多可能胖得更快……
這簡直就是個死亡循環啊！
什麼是『少吃多餐』？
『少吃多餐』是指每餐不要吃太飽，把原本一天三餐的食物分為多餐攝入。
通過限制食量，增加飲食次數來令代謝提高，提升飽腹感抗飢餓，並且提高食物熱效應，消耗更多熱量。
為什麼說『少吃多餐』不靠譜？
坊間傳聞，每天進食5～6次的小餐，可以提升新陳代謝，增加熱量燃燒，幫助減肥。
那按照這個邏輯，同樣多的食物，我把它分成一日八餐這樣食用，燃燒的熱量就更多了？
那同樣多的煤炭，我分成一百次燃燒，就能產生更多的能量了？我還能打破能量守恆了……？
是不是有點迷惑？
其實呢，我們身體每天消耗的熱量，來自於很多方面，從大的方面可以總結出一個比較權威的基礎代謝計算公式：
因進食而引起的能量消耗叫做「食物熱效應」（一般被叫TEF），也就是消化食物所消耗的熱量。
TEF消耗的大小，是基於食物的種類和總量而決定的，一般會佔到日常攝入的10%左右。
我們可以這樣算一下，假如你每天只吃1頓2000大卡的飯，身體需要消耗2000x10%=200大卡的熱量來消化這些食物，那麼你這天的「凈攝入」就是2000-200=1800大卡的熱量。
現在，你把2000大卡分成5餐吃，每餐400大卡，身體需要消耗400x10%=40大卡的熱量來消化這些食物，那麼你每頓飯的「凈攝入」就是400-40=360大卡的熱量，5頓加起來就是360x5=1800大卡。
是不是完全沒差別啊？
所以說，少吃多餐跟一天3餐在總量攝入一樣的情況下對代謝真『沒什麼影響』。
你想減肥就必須遵循一個原則：你必須保證每天消耗的熱量＞你攝入的熱量，任何減肥方法都不能跳脫此條規定。
其次，『少吃多餐』會讓我們『習慣性進食』
因為當我們攝入食物和碳水化合物，體內血糖會在短時間內急速上升，同時身體為了平衡血糖水平會分泌大量胰島素。
碳水化合物對血糖的影響就不用說了，每次吃完飯後困到暈厥那感覺，童鞋們都深有體會吧？
而當血糖下降，飢餓感又會再度來臨。
（少食多餐下的胰島素基本就是這樣）
因為少食多餐的飲食習慣，會讓你的身體一直處於一種進食的狀態，一旦停下來當然會感到餓，一餓就會想繼續吃東西……
你吃得少了，餓得就快，餓了就得吃，但是下一頓依舊少吃，如此循環往複，最後不知不覺間就吃了很多東西下去……
『少吃多餐』會加重胃的負擔
當你肚子空空、一段時間沒有進食的時候，是不是會聽見肚子咕嚕嚕的聲音。
這是個好現象，代表著這是你的胃和小腸在進行清理，確保食物排空，從而讓胃腸道給下一餐留出位置。
這種現象我們稱它為「胃腸移行性複合運動」（Migrating motor complex）——簡稱MMC。
只有在空腹時它才會發生。當我們一旦進食，它就會中斷。
MMC是我們的消化道進行的一種「清理」活動，它能讓我們的胃和小腸儘快地排空食物。
如果你少吃多餐，腸胃時刻處在消化食物的狀態，一刻沒有消停，身體就沒有辦法對腸胃進行清理。
腸胃動不起來，體內食物長期殘留，腐敗產生大量氣體，導致胃脹、胃痛。
長期如此，胃得不到足夠的休息，就容易「受傷」。
對於胃炎、胃潰瘍的患者來說，少吃多餐會反覆刺激胃粘膜，增加胃酸分泌量，不僅不利於病情康復，還可能有所加重。
為了不打擾MMC，兩餐間至少需要間隔4小時。而且這期間最好不要吃零食！
另外你可能還不知道吧？其實在國外很多零食廠家都喜歡推崇『少吃多餐』的減肥理念，讓人以為多吃零食有利於減少一日三餐的攝入。
也就是說，這一切都是零食公司的陰謀！就像鑽石品牌商拚命洗腦『鑽石恆久遠，一顆永流傳』的廣告詞一樣，都是消費陷阱啊。
牙膏廣告也是這樣的哦，每次我們電視上看到的擠牙膏畫面都恨不得擠出一大坨出來，其實都是廣告商為了讓你更快把牙膏用光好買新的，現實中根本不需要擠那麼多！
你要是真的信了那就太傻啦~
好啦，啰啰嗦嗦一大堆，最後，讓我們總結一下今天的主題：『少吃多餐』可能適合一小部分人，但是對於很多人來說，絕對不是一個好的減肥方法。
減肥花樣太多真不好，太壓抑天性的方法目的必定達不到，想吃就吃飽，吃飽了才有力氣減肥。
如果你是為減肥而想故意採取少食多餐的話，建議你還是三思而後行吧，與其關心自己每天吃了幾頓，不如多關心關心一共吃下去多少咯！
想要減肥成功，最關鍵的還是控制每天攝入的食物熱量！多以飽腹感強的、低熱量食物為主，還有就是多運動，否則一切都是空談。
