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大山裡最「好吃」的野果,你若是全吃過,請收下我的「膝蓋」

大山裡最「好吃」的野果,你若是全吃過,請收下我的「膝蓋」第一種:胡頹子,胡頹子的營養價值很高,這種漿果富含維生素C,同時還含有多種氨基酸,可以直接生吃,能夠為身體補充營養元素。以前農民還會用它來釀酒,用胡頹子釀出來的果酒有一種漿果的香味,味道也比較甜,農民自釀的胡頹子酒和現在市場上賣的果酒味道很相近,甚至要略勝一籌。胡頹子種植起來的難度很高,因為它對生長環境要求很嚴格,低於零下8度或高於35度,都有可能會死亡,如果農民進行規模種植,風險是很大的,造成的經濟損失也會比較大。小時候農村娃最愛吃胡頹子這種野果,農民也不例外,每年的3月至6月是胡頹子果實的成熟期,很多人都會去野外摘。還會有一些農民會專門挖幾棵回來,種在花盆裡當作盆栽,既可以用來觀賞,還能夠吃到新鮮的漿果。

第二種:野果子它的形狀有一些像桃子,其實像這種野果它就是來自於農村地區的一種野生桃子,這種野生桃子基本上只能夠在一些商業的林間才能夠看到他們的身影。但這種野桃子它的個頭要比普通的桃子個頭相對來說要小一些,不過吃起來的口感卻非常的好酸甜可口的,可惜的是如今要是想要吃一顆野生桃子,可不是一件簡單的事情。

第三種:很多農村小孩都是資深的野味專家,農村有一種野果,這種野果成熟後看起來並不美觀,然而味道卻出奇的好吃,人稱其為——貓屎瓜。貓屎瓜屬於灌木植物,所以植株的身軀比較矮小,僅僅只有四五米,最多不超過六米,非常適合採摘果實,不論是大人還是小孩,都不怕被摔著。樹榦上的皮經歷了風雨的洗禮,最後成為了深灰棕色,輕輕一摳就能摳下一大片樹皮,然而老化的樹皮並不會影響植株正常生長。貓屎瓜對生長環境不是特別挑剔,只要不是極其乾燥和極其寒冷的地方,它就能毫無顧忌的生長,唯一的要求就是要有陽光,因為貓屎瓜有喜光特點,所以常在灌木叢中或深山老林中的溝旁看到它的身影。

第四種:提起野地瓜,一定是很多人兒時的記憶,那種辨識度極高的甜蜜香味,無人不愛。每到端午節後,6~10月期間,野地瓜大量成熟,不少人上山採摘。不過採摘野地瓜十分費力,需要趴在地上不斷地刨開藤蔓,甚至有的野地瓜生長在泥土之下。不僅如此,成熟的野地瓜耙軟易爛,如果採摘時用力過猛,顯然混著泥土就沒法再吃了。在營養價值方面,野地瓜蛋白質含量高於無花果,含有多種抗疲勞的支鏈氨基酸,此外,野地瓜膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素的含量也比蘋果、櫻桃、柑橘等水果高,營養極其豐富。

第五種:提到仙人掌,估計很多人都有說不完的話題,作為一種超好種植的植物,仙人掌是很多植物愛好者的首選花卉。仙人掌的生命力很強,也很好打理,十天半個月澆一回水就行,非常適合懶人種植。在人們的觀念中,仙人掌只是一種多肉,具有觀賞價值,並不知道它還能吃。仙人掌的果實有點酷似火龍果,不過個頭要小很多,仙人掌的果實通常長在葉子的最頂端,紅彤彤的小圓球掛在綠葉上,一眼就能看到。仙人掌的果實顏色偏紅,表面和葉子一樣有細刺,圓圓的小球給人一種可愛的感覺。估計很多人都沒有親眼見過仙人掌的果實,不過現在在市場上偶爾能夠見到有賣的。仙人掌的果實比較稀罕,數量並不多,市場價格也稱不上便宜,一斤能夠賣到9元。仙人掌的果實不僅外表像火龍果,果肉也與紅心火龍果相似,都是深紅色的,看著十分飽滿。既可直接食用,也可以用來榨汁,與蜂蜜攪拌在一起都很美味。

第六種:野果他的長相跟大山裡邊兒的紅色野果非常的相似,只不過像這種顏色的野果沒有從小就在農村長大的人才會知道在少部分地區像這種野果子那也是享譽盛名的因為這種野果子長相非常的一般,不過對於很多農村的孩子們來講這種野果子可以說是充斥了他們的閑暇時光只要一有時間就會採摘幾顆這種野果子品嘗一下才可以。大山裡最「好吃」的野果,你若是全吃過,請收下我的「膝蓋」

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