嘎嘣脆的炒黑豆,咸香可口,一吃就上癮!
中國有句老話:「逢黑必補」。
黑色食物,營養價值高,在民間備受推崇。
近些年來,黑色食物還成為養生圈、護髮圈的秘密武器。
黑豆,黑色食物的優秀代表。
蛋白質含量高達36%,相當於雞蛋的3倍、牛奶的12倍!
還有人體必需的8種氨基酸、B族維生素、維生素E、鈣、花青素、蛋黃素等,營養全面。
註:蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」。
黑豆吃法多樣,熬粥、煲湯皆可。
給大家推薦一道小零食——鹽炒黑豆,來自品牌「覓珍味」。
精選飽滿的東北黑豆,浸泡24小時後,加食用鹽炒制而成。
獨立小包裝,乾淨衛生,開袋就能直接吃,非常方便。
剛拆開,就能聞到豆子的清香,加上淡淡的鹽味,讓人很有食慾。
別看它黑,經過翻炒之後,表皮爆裂,露出綠色的豆芯。
外皮的天然黑色主要來自花青素,花青素本身並不是黑色,而是紫紅色或藍紫色,但濃度較高時會呈現出類似黑色的顏色,由此可見黑豆花青素含量之高!
除了黑豆和少許食用鹽,沒有加別的調味料,非常健康。
給大家看看配料表,就知道有多乾淨!
口感酥脆,就像膨化、油炸食品一樣,吃起來「嘎吱嘎吱」的,但比它們營養得多。
整體味道偏清淡,剛入口就是豆子的清香。
嚼著嚼著,豆香味愈加濃烈,很快在唇齒間瀰漫開來。
夾雜著一絲咸香,鹹淡適宜,很有滋味,讓人慾罷不能。
和黃豆、花生一樣,黑豆也被稱為「植物肉」、「素中之葷」。
又香又脆,說它比肉好吃真不過分,用來作下酒菜也特別合適~
作為小零食,它不含糖分,熱量也低,健身人士、控制體重人群都能放心吃。
每天吃一些,不僅解饞,還能補充蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分。
註:每天吃一點就好,不要一次吃太多哦~
鹽炒黑豆,現一條生活館有售▼
款式:180g,內含10小包
日常銷售價:¥36
現購買還可享第2件0元
4月5日23:59特惠結束
黑豆原料,來自東北,那裡是全國有名的糧食產區,也是黑豆的故鄉。
四季分明、陽光充足、降水適中,特別適合農作物生長。
東北還是全球僅有的幾塊黑土地之一,土壤豐厚肥沃。
種出來的黑豆,所含營養比普通土壤生長的更豐富。
這片土地遠離工業污染,堅持原始農耕,播種、除草、養護,都是人工手作。
種植過程,不施農藥、化肥,只用農家肥料,天然環保。
黑豆成熟時,豆莢從綠色變為金色。
人工收割、採摘,為了保護環境,連拖拉機都不允許進入,甚至派上了騾子這樣的家畜。
豆子自然晾曬,無硫熏、無防腐劑,只加食用鹽簡單炒制,儘可能保留它本身的味道和營養。
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