法國大廚被迫在家營業，爭先恐後出演「拜託了冰箱」版下飯綜藝！
作者：木南
民以食為天，對於吃貨來說，更是如此。
然而，戒嚴期間，所有餐廳都鎖上了大門，不要說法式大餐了，就連想吃個披薩漢堡都是奢望。在經過幾番嘗試之後，菌菌只好含淚跟肯德基，麥當勞，漢堡王說再見。
其實，同樣感到悲傷不能自己的，還有那些以烹飪美味為人生目標的米其林大廚們。
平日里想吃一頓大廚做的菜，得提前幾個月預定，而且當天大廚做什麼就吃什麼，吃完面對賬單，還要努力咬著牙笑著說merci……
如今，大廚們也只能放下各種花樣各式食材，接地氣的掌管了家裡的一日三餐，日復一日的上演《拜託了，冰箱》！
王嘉爾怎麼說的來著：全世界的美食都在你的冰箱裡面，只是你自己不知道！
是滴，法國米其林大廚也是醬紫說的！
餐廳歇業但工作不停，只不過他們的「戰場」從後廚切換到了演播廳或者自己廚房，食材也從天價稀有轉變為樸實日常，但能把最平實的食物做得好吃，才是老百姓最愛看的事啊。
最近，法國M6頻道推出了一個日播新節目《Tous en cuisine》（美食皆在廚房），預定播出時間只會持續在戒嚴期內，目的大概是為了給閑在家的法國人找點事做，求他們乖乖在家鑽研廚藝吧。
是的，你們沒看錯，新節目的常駐大廚就是Cyril Lignac！
如果你對張臉感到陌生，那隻能說明一件事，你家沒有電視……不然，不論是《Top chef》還是?Le Meilleur Patissier? ，都能看見Cyril Lignac的身影。
在法國，甜點師和好廚子都絕對不缺，但是！又會做飯，又懂甜蜜的文武雙全大將，肯定非Cyril Lignac莫屬了。
作為法國的國民廚師，他絕對是法國人心目中廚藝界的大咖，手裡握著四家餐廳，五家甜點店和兩家巧克力店，輕輕鬆鬆捕獲人心。
不過，這一次，Cyril Lignac可不是做評委，而是為全法國人開啟了大型烹飪班，以最愉悅，最歡快的心情分享美食，教大家如何用家裡櫥櫃和冰箱的現有食材，做出最驚天動地的好滋味。
Voila，妥妥的下飯綜藝了，有木有！
如果只是米其林大廚教做菜也不算太稀罕，這檔節目的亮點在於，每一期都有4個來自法國各地的家庭，通過Skype與Cyril Lignac連線，大家在同樣的時間裡一起做飯，一起吃，有PK的感覺了喂！
其實，用心做飯真的能改善人們的日常生活，而且過程充滿歡樂和成就感。大概也正是這樣的真實體驗，讓越來越多的大廚們走上了同樣的放飛道路。
米其林三星大廚Christophe Bacquie在自己的Ins上教大家做菜，有圖片版預告，也有小視頻親自示範，無比貼心。
你可以跟著他學習如何用橙子，蜂蜜和迷迭香來製作菊苣；
也可以在沒有雞蛋或者麵粉的時候，用僅存的土豆烙張餅，好吃又有飽腹感，棒棒的！
來自馬賽的名廚Alexandre Mazzia同樣在帶娃之餘選擇了用Ins發布小視頻，給大家傳授一些適合在宅家隔離期間做的菜譜。
像是不需要打發蛋清，過篩麵粉，攪一攪拌一拌就能放進烤箱的巧克力蛋糕；
或是直接給出菜譜，簡單易操作的小扁豆沙拉；
網友們都表示很喜歡，對了，Alexandre還收到了350條信息，詢問到底該怎麼處理小扁豆嘛！
很好，很好，有問題表示在思考！
沒準大家在戒嚴期間的廚藝都突飛猛進，以後媽媽再也不用擔心我們不會做飯啦！
這可能也是不得不宅在家的收穫吧。
那麼，今天，你下廚了嗎？
ref:
https://www.thelocal.fr/20200329/french-chefs-cook-up-antidote-to-coronavirus-quarantine-confinement
https://www.20minutes.fr/arts-stars/television/2746415-20200324-tous-cuisine-direct-m6-cyril-lignac-veut-apporter-joie-pendant-confinement
