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孕期補葉酸,除多吃四物,還要注意避開這兩物,否則相當於白補了

執筆:明珠

編輯:劉穎娟

定稿:蘇子後

備孕、懷孕初期的女性對於葉酸肯定不陌生,它是懷孕必須補充的營養元素,而葉酸廣泛存在於食物中,這幾種食物被譽為「舌尖上的天然的葉酸」,有生育打算的女性可以多吃喲!


為什麼孕婦一定要補充葉酸?

葉酸是機體細胞生長和繁殖所必需的物質,準備受孕的女性最好在懷孕前3個月就開始攝取葉酸,那麼葉酸到底對孕婦有何用處呢?

圖片均源於網路 圖文均無關

1、預防貧血

調查顯示,我國育齡女性的貧血患病率為20.6%。科學證實:葉酸與機體內紅細胞的製造有密不可分的關係,除了常見的缺鐵性貧血,也不能忽視因缺乏葉酸而導致的巨幼細胞貧血症,這是因為孕婦身體需要葉酸來製造正常的紅細胞。

2、降低寶寶出生缺陷的風險

研究指出懷孕前開始每天服用400μg的葉酸,可降低70%的新生兒神經管缺陷發生機率,降低50%胎兒唇齶裂的發生率,降低35%先天性心臟病的發生,減少新生兒15%的重大體表畸形及降低20%的新生兒死亡率。

如果准媽媽按時攝入足量的葉酸,誕下畸形寶寶的概率會大大降低,尤其是胚胎早期,可以有效避免因神經管閉合不全會引起無腦兒、脊柱裂和腦膨出等先天缺陷。

3、預防胎兒發育遲緩

孕中晚期,葉酸不足的孕婦易發生胎盤早剝、妊娠期高血壓綜合征、巨幼紅細胞性貧血,而胎兒容易宮內發育遲緩、早產或者出生後低體重、智力發育受損。

4、預防乳腺癌

據調查,飲酒女性罹患乳腺癌的幾率比普通女性高出1~2倍,但是如果她們能養成按時按量補充葉酸的習慣,這種風險會大大降低。

一般建議,育齡女性應從孕前3個月開始每日補充葉酸0.4mg,至少孕前一個月開始吃葉酸,一直服用到懷孕滿3個月。可是有的女性屬於意外懷孕,孕前沒有服用葉酸,懷孕後吃還有用嗎?

有用。如果從孕後才開始補充葉酸,建議持續服用至整個孕期,可以預防流產、早產、死胎、新生兒死亡等不良妊娠後果,懷孕初期是胎兒神經發育的關鍵時期,如果准媽媽在此時缺乏葉酸,就容易導致胎兒神經管發育缺陷,增加脊柱裂、無腦兒的發生率。


如何補充葉酸?多吃四種「天然的葉酸」食物

人體內葉酸的總量為5~6毫克,由於人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取,並加以消化吸收,想要補充葉酸,可以多吃以下四種食物——

1、柚子、香蕉

柚子葉酸含量非常多,被稱為是天然的「葉酸」,並且它熱量較小,對於血糖高的孕媽來說再合適不過;香蕉中也含有大量葉酸,且鋅元素含量豐富。除此以外,橘子、草莓、櫻桃、檸檬、桃子、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、蘋果等水果也是不錯的選擇。

2、萵苣、西藍花

綠葉蔬菜中含有的葉酸含量最為豐富,比如每100克菠菜中含有347微克,西藍花不僅營養價值高,且葉酸含量豐富,孕期多吃它,能促進胎兒的大腦發育和神經發育,或能預防胎兒畸形。除此以外,花椰菜、油菜、小白菜、西紅柿、菠菜等蔬菜也可以。

3、豆類、豆製品

豆類、豆製品中葉酸的含量也較豐富,並且植物蛋白的含量較高,其中黃豆的營養價值最高,比如100克黃豆中含葉酸381微克,同時吃豆製品還能降低膽固醇,起到抗癌的作用。

4、小米、燕麥

燕麥是營養成分相當高的全穀類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,除此以外,大麥、燕麥、玉米、小米等粗糧的胚芽中的含量也比較豐富。

含葉酸的食物很多,但由於它遇光、遇熱不穩定,容易失去活性,所以醫生才建議服用葉酸片,但是需要注意的是葉酸並非補得越多越好,准媽媽務必在醫生的指導下服用,不可盲目自行購買。

因為過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經損害的發生率增加。臨床數據顯示,准媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克,每天補充400~800微克,就可以滿足胎兒生長需求和母親自身需要。


補葉酸避開這兩物,否則相當於白補

孕媽服用葉酸片也有「正確吃法」,否則吃了等於白吃,一般情況下,葉酸不可以和這些兩種東西一起吃,否則影響吸收,還可能加速排出體外。

1、含維生素C的食物

葉酸在酸性環境中易被破壞,在鹼性和中性環境中比較穩定,而維生素C及維生素B2、B6在酸性環境中較為穩定,因此服用葉酸的同時不要吃含維生素C、維生素B2、B6的食物,因為兩者的穩定環境相抵觸,會影響吸收,建議二者服用時間最好間隔半個小時以上。

2、辛辣的食物

火鍋、麻辣燙等含香辛料的辛辣食物最好不要和葉酸同時服用,因為這不僅會影響孕婦對葉酸的吸收,還可能導致胎兒畸形,建議服用葉酸後1~2個小時再吃辣味食物。

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