低碳水化合物麵包
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04-10
這種低碳水化合物的麵包可能是我們吃過的最好的麵包！該配方不含麩質，古希臘食物，並裝有蔬菜，可單獨食用或烤制，並配上您最喜歡的甜味或鹹味調味品。
低碳水化合物麵包
服務15 | 準備時間：10分鐘| 烹飪時間：60分鐘| 192卡/服務
低碳水化合物麵包
配料
1杯胡蘿蔔（90克），磨碎後的重量
1杯南瓜（105克），磨碎後的重量
1杯西葫蘆（120克），磨碎後的重量
4個無籠蛋（236g）
45克橄欖油
2杯杏仁粉（228克）
1杯蕎麥粉（133克）
2茶匙發酵粉（8克）
1撮鹽（2克）
1湯匙葵花籽（14克），用於打頂
1湯匙Pepitas（14克），用於餡料
1湯匙車前子（12克）
方法
將烤箱預熱至180°C，然後在麵包罐上襯上烘焙紙。 磨碎南瓜，胡蘿蔔，西葫蘆。這將構成3杯切碎的蔬菜，將切碎的蔬菜放在紙巾上以去除一些水分，同時量出乾燥成分。 將杏仁粉，蕎麥粉，發酵粉，歐車前子和鹽放入一個大碗中。充分結合以確保沒有結塊。 在干成分中加入蔬菜，雞蛋和橄欖油。充分混合，然後將混合物放入帶襯裡的麵包罐中。 將種子撒在頂部，並將烤箱溫度降至160°C。將負載放入預熱的烤箱中。 烘烤1小時後，用烤串測試。它應該乾淨。如果沒有，請再彈出10-15分鐘。 煮熟後，從烤箱中取出，讓麵包完全冷卻。
