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核心產區,天然生曬,清潤甜醇,這款5年陳剛剛好

這幾年,陳皮的風頭正勁,從陳皮直接泡水喝到陳皮白茶、陳皮普洱,陳皮以濃郁果香、清新甜潤的口感和多種飲法圈粉無數。

今天為大家推薦一款2015年的新會陳皮,精選大紅柑進行天然生曬、自然陳化而成,到如今剛好是五年陳,果香馥郁,清潤甜醇

陳皮之鄉 得天獨厚

廣東新會是著名的陳皮之鄉,廣東人種柑取皮已有700多年的歷史。

新會陳皮是傳統的廣東三寶之首,新會特有的茶枝柑品種,特有的水土資源,特有的氣候條件,加上傳統的製作技藝,成就了新會陳皮品質的道地性。2006年原國家質檢總局批准對「新會陳皮」實施地理標誌產品保護。

新會核心產區有著得天獨厚的自然條件,北半球熱帶海洋性季風氣候,熱量充分、光照時數足、雨量充沛、無霜期長。其「三水交匯」、「三山環抱」的自然地理,以及土地肥沃、土層深厚等條件都為新會柑的生長提供了先天優勢。

天然生曬 自然陳化

這款陳皮採用「天然生曬、自然陳化」的傳統製作技藝,這也是新會陳皮傳統工藝的核心所在。

精選大紅柑製成,大紅柑皮厚、色深、性溫和,柑皮糖分很高,用大紅柑製作的陳皮,口感甜潤,柑香濃郁。

在製作過程中,從採收、洗選、開皮、翻皮到曬皮、貯存與陳化等每一個環節都嚴格把控,以傳統技藝的精細糅合標準化生產。無公害、無農藥、無催熟劑、無化學熏制,並且每一顆柑果都是經過天然生曬、自然陳化。

飲法多樣 好喝實惠

陳皮外皮呈淺棕色,柑皮細紋凹凸明顯,光澤鮮亮,內瓣自然泛黃帶白。

陳化五年的陳皮,香氣開始轉變,清新的果香味還在,陳香味也開始顯現。

沖泡後湯色淺黃明亮,柑香入水,清甜潤口,回味悠長。

日常飲用,可直接將陳皮泡水喝,簡單易操作,清新爽口。也可搭配白茶或熟普進行煮飲,香氣和口感都會更醇和飽滿,層次感也更豐富,回甘也更明顯。

這款陳皮是陳鋼老師為大家精心挑選的,五年陳,剛剛好。無論是現階段直接喝還是繼續存放,都會有驚喜。五年陳的還很有價格優勢,不管是自飲或贈友,都建議存一點哦。

沖泡方法:

茶器:蓋碗(150ml)或煮茶壺

投茶量:3g

沖泡水:純凈水、山泉水

水溫:100℃沸水

沖泡:

1. 直接沖泡:溫杯潔具,頭道稍加悶泡,將陳皮潤開。第二道沸水高沖,悶泡30S即可出湯。之後的每道都適當延長悶泡時間。

2. 搭配白茶與熟普煮飲:將老白茶或熟普洗茶潤茶後,與陳皮一起煮制,待茶湯煮至金黃色即可倒出茶湯。

▼清醇甜潤~

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