沒放油，煎了個蛋，不粘！
對於下廚烹飪的人來說，掌握好火候、不粘，是最基礎也是最難的部分。
現在，小編要把一款來自德國的MAMMUT獁獏特不粘煎鍋推薦給你。
這款超強不粘的煎鍋，隨便你用來煎肉、煎魚、煎牛排，怎樣都好用，就算是廚房小白，也能輕鬆做菜。
顏值高、超強不粘的獁獏特煎鍋大有來頭。
在2016年的世界奧林匹克烹飪大賽中，共有69支國家烹飪隊參賽，其中包括德國隊在內，有65個國家都選用了獁獏特的鍋。
2017年，它還榮獲德國品牌大獎、德國卓越設計大獎。
為什麼它如此受歡迎？我們從它的不粘性能、耐用度、用料等方面進行深入了解。
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超強不粘
煎魚、煎肉、煎蛋不糊鍋
檢驗一口鍋不粘性能的最佳實驗是無油烹飪。
小編分別選了雞蛋、魚、培根這幾種常見又容易焦、糊的食材進行實驗。
實驗過程，完完全全不放一滴油。
煎蛋
加熱獁獏特煎鍋，打入整蛋，靜置一會兒，翻面。
雞蛋加熱面呈現均勻的金黃色，沒有任何焦的痕迹。
煎魚
放入整條魚，加熱後，把魚推到一邊。
煎過魚的都知道魚皮多容易粘在鍋底，而用這口鍋，一點不粘，鍋底只留下一些水漬。
煎培根
放入培根，加熱後，輕鬆、完整翻面，一點也沒粘在鍋底。
圖中左側為獁獏特煎鍋，右側為普通煎鍋
沒有對比就沒有傷害。
小編取獁獏特煎鍋和普通煎鍋，用同樣的油、同樣的火候煎蛋餅。
加熱同樣的時間後，翻面，獁獏特煎鍋這裡色澤均勻、不粘，而普通煎鍋那裡已經慘不忍睹。
因為能實現無油烹飪，瘦身的朋友，甚至可以用它無油煎烤蔬菜。
獁獏特煎鍋不只是不粘，還非常好清洗，用廚房用紙就能輕易擦乾淨。
另外，獁獏特煎鍋配有耐熱透明鍋蓋，還贈送了一塊硅膠隔熱墊和一把硅膠鏟，真是非常貼心了。
有了鍋蓋，不僅能煎東西，還可以做一些簡單的燉煮。
鍋蓋上的把手，同時也是可調節的鍋鈕，通過調節它，使鍋內形成微壓環境，從而提高烹飪效率。
用來煮紅燒魚、紅燒肉等需要燜的菜非常方便。
一條生活館限時特惠
現價：558元起（日常售價：698元起）
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每個鍋附贈一個鍋蓋、一把硅膠鏟、一個隔熱墊
本款煎鍋有26cm、28cm兩種規格可選
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堅實耐用
硬度高，坦克都壓不壞
製造獁獏特鍋的公司，來自德國北威州，這家公司長期從事合金技術研發。
他們常年為保時捷、奧迪、賓利等高端品牌生產鋁合金引擎部件。
產自這家公司的獁獏特鍋也是高品質鋁合金澆築，硬度極高、超強耐磨。
實驗所用的是材質、工藝相同的獁獏特同系列高壓鍋
為了證明自家的鍋有多結實，他們「喪心病狂」地把鍋放到了坦克下。
被坦克碾過的獁獏特鍋，竟然沒有變形！
所以獁獏特鍋還有個外號叫「坦克鍋」。
烹飪界專業人士的認可，以及坦克黏壓這種極端測試，獁獏特鍋被盛讚為「世上最好的鍋」。
鍋底都刻著「?THE WORLD』S BEST PAN」。
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優質用料
優質鋁合金，五層鍋體構造
獁獏特鍋的超強不粘、結實、耐用，源於其獨特的製作工藝。
常見的不粘鍋包括鍋體和塗層，頂多2層，而獁獏特煎鍋足足有5層。
包括鋁合金鍋體、鈦氧化離子層、防蝕隔離層、陶瓷加強層、不粘塗層。
每一層都發揮著不同的功能。
鋁合金鍋體層
鋁的導熱速度快，用鋁合金做鍋體可以讓鍋體迅速受熱。
這個鋁合金鍋體，採用傳統手工澆築的方式製造，硬度堪比鑽石，難怪坦克都拿它無可奈何。
鍋底厚度9~10mm，鍋壁厚度4~6mm，受熱更加均勻。
澆築好鍋體後，還會對它進行12次拋光處理，確保之後的塗層能與鍋體完美粘附。
鈦氧化離子層：用20000度高溫灼燒的二氧化鈦噴塗於鍋體，形成二氧化鈦粒子層，讓它擁有優越的防劃防刮性能。
防蝕隔離層：使用礦物離子對鈦氧化離子層進行加固，讓鍋不僅耐磨，還增加了抗腐蝕特性。
陶瓷加強層：陶瓷狀態穩定，不會和清潔劑、酸味調味品等發生反應，可防止鍋體腐蝕。
不粘塗層：採用的LOTAN不粘塗層，具有超強的不粘功能，是業內頂級的塗層。實現不粘的同時，還有抗菌的效果。
最後，為了更客觀呈現獁獏鍋的使用感受，小編邀請了幾個不同廚齡的同事進行試用。
攝影師石頭（廚齡3年）
非常好用，真的一點都不粘，鍋很厚實，手感很好，會入手，強烈安利給你們。
助理沛沛（廚齡1個月）
很適合下廚新手，之前煮什麼糊什麼，用這口鍋第一次煎蛋餅，很成功，確實不糊。
美食編輯鹹鹹（廚齡2年）
用它煎了雞翅、帶魚，非常省油，也不粘，隔熱鍋墊很實用。
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一年好食光，美味放開吃
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