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把奇葩深海怪魚做成奇葩暗黑美食!這個硬核廚子畫風簡直有毒…

文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的)

文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的)

文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的)

現如今,各種網紅美食博主是越來越多了,

甚至還有不少專業的廚師也開始在網上分享自己製作的美食,

土耳其的海鮮大廚Faruk Gezen就是其中一員。

(右邊是Faruk,左邊的眼熟么?)

但是,Faruk跟別的網紅不太一樣,

別人曬美食,曬得都是精緻的成品,

而Faruk曬的,

卻是新鮮的原材料。

當然,曬原材料也不新鮮,但Faruk的這個畫風……

(看著跟綁架了條美人魚似的)

金槍魚,

(釣到鮪魚了!它是不是游累了!)

比目魚,

(釣到鰈魚了!等等,這是鰈魚嗎?還是「比目魚」呢?)

旗魚,

燈籠魚,

鰻魚

說好是曬食材,但不知道為啥,

Faruk這食材曬著曬著,

畫風就控制不住了……

(活力十足)

(死不瞑目)

總之就是牙齒越尖越好,

個頭越大越好,

要是魚一狠心把內臟都吐出來的話,

老哥拍照的時候就更開心了……

長得多奇怪的魚都有……

(半成品)

甚至還有神秘的外星生物……

(拖鞋龍蝦)

還有這些說不上是克蘇魯風格,還是外星人風格的章魚……

著實讓人大開眼界,

一邊感慨「這玩意都能吃!」

一邊感慨「這玩意都能吃?」

當然了,

別的大廚其實也是用這些食材做料理的,

所以其實只要用心裝飾一下,

這些長相飄逸的海鮮未必不能變得精緻起來。

但對於Faruk來講,

他更擅長的,其實是把這些長相獵奇的食材,做得更加獵奇……

面目猙獰的大西洋鱈魚,

亂糟糟的粉絲炸蝦,

色澤……的炸魚圈,

俯瞰大地,

跟仰望星空拼一起的話,大概能算是一魚兩吃……

鹽漬魚,

烤魚(大概)

深海魚湯,

嗯……不太清楚是個啥

再來點克蘇魯風格的超大章魚腿

妥妥的黑暗料理啊……

但奇怪的是,

Faruk做飯的畫風雖然黑暗,

但在ins上,他的粉絲卻著實是不少。

除了一小部分是專門來看獵奇的之外,

還有很多人其實真的是他的「廚藝粉」。

這倒不是因為外國人審美奇葩,而是在看過Faruk粗獷的烹飪過程之後,

總會讓人微妙地產生一種飢餓的感覺……

炸魚圈:

切一大條魚肉,

裹上雞蛋液,

粘上麵包糠,

放油鍋里炸至金黃。

隔壁小孩都饞哭了……

鹽漬金槍魚:

切下一大塊魚排,用鹽腌制,

腌好之後,在魚肉表面上抹上一層香料,

隔壁小孩都饞哭了……

烤魚串:

魚排切大塊,

穿成肉串,

撒上香料後開始燒烤,

最後再澆上醬汁,

隔壁小孩都饞哭了……

章魚柱:

章魚煮熟,

礦泉水瓶去頭,

把章魚卷好,

給它一個歸宿,

等到定型之後,

章魚香腸就做好了。

隔壁小孩都饞哭了……

純魚肉披薩:

取超大的海魚一條,

切下來一片肉當底,

撒好醬料,

送入烤箱……

隔壁小孩都饞哭了……

南瓜烤章魚:

南瓜掏空之後,填入一隻章魚,

撒香料。

烤熟……

隔壁大廚都饞哭了……

所以……

在座有人看餓了嗎-。-?

ref:

https://www.instagram.com/faruk_cheff/

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花不顏:把菜做的比魚本魚更難看。

我生氣氣去:章魚的那個還有龍蝦有眼睛的那個,克系風格急劇掉san

焚風kylin:食慾全無深海魚太像怪物了

江江不想上班了___:隔壁小孩哭沒哭我不知道 反正我哭了

墨墨墨洛溫-:我覺得那個塞在南瓜里的章魚我可以,看著挺好吃的【掉san預警

兔菲菲飛:看了並不餓,還飽了……

…………………………

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