藏在食物中的「致命」毒素，很多家長不清楚，還端上餐桌
園藝
04-19
近些年來，各種各樣的疾病相繼的出現，讓很多人惶恐不安，生怕自己也染上了什麼病症，要說這些疾病，最讓人恐懼的，當屬癌症了，其他疾病尚還能通過其他方式進行控制和治療，可如果身體一旦患上了癌症，到了晚期，可以說就是無葯可醫了，癌症的可怕，是讓你在病痛之中，掙扎著，最後慢慢等死，這種病痛不僅僅是折磨著患者本人，更煎熬著身邊的親屬家人。今天要說的這種物質，它是一種強致癌的物質，它就是黃曲霉素。
黃曲霉素的可怕性
黃曲霉素是由黃曲霉菌生產，這種物質喜歡在潮濕的環境下生長，具有非常厲害的毒性，它的毒性比砒霜還要毒，最常見的木質筷子，菜墩子，以及變壞了的食物上都會生有黃曲霉素，這種物質是一種強致癌物，尤其容易引起肝癌。
都有哪些食物會滋生黃曲霉素
一.木耳
木耳當中有很多營養物質，但是泡的時間太長就會滋生黃曲霉菌。
二.變壞了的瓜子
經常嗑瓜子，會磕到很苦的味道，而這個味道就是黃曲霉素的苦味。
三.壞掉了的大米、花生、玉米
這些食物一旦變質壞掉了，或者放置時間太久，就會滋生黃曲霉菌。
四.私人油坊
這種私人油坊不具有消滅細菌的工藝和設備，很容易把這些含有黃曲霉的食材放進去。
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