買榴槤還得買「母」的，果肉多味道好，這樣選，水果老闆都跪服！

榴槤雖然不是日常水果，但它那香甜的口感和獨特的味道仍受到多數人的喜愛，由於榴槤的價格比較貴，人們在購買的時候必須要精挑細選一番，否則買上難吃的，都心疼死了，然而榴槤有一層厚厚的皮，實在很難判斷裡面的果肉是否香甜，味道是否純正，其實挑選榴槤也是有技巧的，買榴槤盡量選「母」的，果肉多味道好，這樣選，老闆都得跪服你！

在買榴槤的時候，記得說這句暗語，老闆一聽就知道你是行家，好的榴槤給你奉上，我們只需要和老闆說要「母榴槤」，這句暗語只有賣過榴槤的水果商才知道，所以遇到說這句暗語的人，他們都不敢忽悠，也不敢問你漫天要價，那麼母榴槤具體是什麼樣呢？其實母榴槤其實就是果肉多，味道甜的榴槤。我們一起來看看吧，學會了，以後自己也能選到好榴槤了

一、看形狀

買榴槤一定要先看下來榴槤的外殼形狀，市面上的榴槤通常長了兩幅模樣，一種是橢圓形的，長得又長又尖；還有一種是圓滾滾的，長得十分勻稱的。買的時候一定要挑第二種，這種榴槤不僅殼薄，果肉還特別大，就是母榴槤。至於那些長得長而尖的榴槤就是公榴槤，味道很一般，這是第一個挑選辦法

二、看果殼十分開裂

買榴槤一定要留意榴槤的頂部，市面上的榴槤的頂部通常會有個裂縫，我們可以從這裂縫來判斷榴槤的好壞，真正好吃的榴槤頂部只會裂開一點點小口，說明成熟度剛剛好，如果頂部的裂縫過大，說明已經熟過頭了，這樣的榴槤不要買，因為裂縫太大的話，榴槤和空氣接觸太大，很容易吸附灰塵和細菌，不僅壞得快，而且口感也不好了

三、看尖刺

榴槤的表面有很多尖刺，我們可以從這些尖刺去判斷出榴槤的好壞，如果榴槤的尖刺長得比較稀疏，掰的時候還有一點彈性，說明榴槤的成熟度比較高，吃起來口感也會很不錯，如果榴槤的刺是又長又尖又硬，長得又密集的，說明裡面的果肉很少，這樣的榴槤就不要買了，我們在挑選榴槤的時候可以用手捏住兩根尖刺，用力向中間靠攏，結果一目了然，水果商人都佩服你挑選榴槤的功夫

四、聞味道

買榴槤的時候我們不可能讓老闆把榴槤切開給你看，但我們可以透過榴槤頂部的裂縫來聞它的味道，成熟的榴槤應該是香氣濃郁的，沒有一絲絲酒精味兒和酸味兒，如果有的話那就是熟過頭或者已經開始變質了，這樣的榴槤不要買

五、聽聲音

買榴槤的時候不要忘了拿起榴槤搖一下，如果能聽到果肉和果殼有輕微的碰撞感的話，說明榴槤熟了，可以放心購買，如果沒聽到任何聲音，沒感覺到有碰撞感的話，絕對沒有熟，大家就不要買了

買榴槤這樣選，水果老闆都會對你佩服到五體投地，大家還有什麼挑選榴槤的好辦法嗎？寫在下面，讓更多的的網友知道吧

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