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三水月令│四月花神——牡丹

西明寺牡丹

唐·元稹

花向琉璃地上生,

光風炫轉紫雲英。

自從天女盤中見,

直至今朝眼更明。

濂溪說,牡丹之愛,宜乎眾矣

世人皆愛風流冶艷,何嘗識得清冷傲骨

月令花譜

牡丹是我國特有名貴花木,花期四五月間。牡丹又名洛陽花、富貴花,宋時就被譽為「花王」,到了清朝被定為國花

牡丹之名最早出現於古老的《神農本草經》,然而由於牡丹,芍藥花期相近,牡丹更多時候被稱為「木芍藥」。

牡丹原產於陝西,生於巴郡,漢中山野之間,現主要分布於山東菏澤,河南洛陽,河北武漢及四川彭州

牡丹早在南北朝時期就作為觀賞花栽培,隋朝時進入宮苑,唐時栽培之風大盛,宋代時栽培技術已經相當高超,《異人錄》曰:「宋單父有種藝術,牡丹變易千種。」

古人不僅愛牡丹,對它也有深入的研究,如歐陽修的《洛陽牡丹記》就對其品種,栽種,保養方式,乃至洛陽人賞玩牡丹的習俗有著非常詳盡的記載。

姚黃牡丹

牡丹花色各異,如今品類更是多達1024種。牡丹從花形看,分為單瓣,重瓣,樓子,台閣。諸多牡丹品類中,最為珍貴的當屬姚黃,魏紫。宋時一株姚黃,可值五千錢。

月令詩話

牡丹似乎有一種特殊的魔力,使世人為之傾倒。唐宋之際,每至牡丹花開,都人傾巢而出,車馬若狂,可謂「花開時分動京城」,「一城之人皆若狂」。

文人一向不憚以華麗的辭藻盛讚牡丹。唐玄宗曾問程修己誰的牡丹詩寫的最好,答曰:「李正封詩云『國色朝酣酒,天香夜染衣』。」國色天香之名由此而來。

若牡丹只會濃妝艷抹,決計入不了挑剔文人的法眼。牡丹雖艷,卻耐旱,耐半陰,更耐得住零下三十度的低溫,雍容華貴卻傲骨錚錚。最重要的是,它從不為權貴折腰。

《事物紀原》記載:「一說武后冬月游,後苑花俱開,而牡丹獨遲,遂貶於洛陽,故今言牡丹者以西洛為冠首。」後清末小說《鏡花緣》化用這個典故,成為一切故事的開端。

牡丹艷而不俗,不昧權貴的品格令文人折腰,穀雨時分姍姍來遲,不與群花爭春的從容淡然也頗受他們賞識,故賦詩云:「遲開都為讓群芳」,「年年長占斷春光」。

如是看來,牡丹無愧於花中之王美名,值得世人萬千寵愛。

月令繪事

牡丹入畫的歷史與栽種歷史一樣久遠,如今有跡可循的牡丹圖,最早可追溯至唐代,由邊鸞所繪。五代畫家徐熙的《玉堂富貴圖》堪稱一絕,他的牡丹清新洒脫,骨氣過人。

錢選《八花圖卷》局部

隨著宋代文人畫的誕生和畫院的興盛,牡丹逐漸成為畫家筆下的主角。錢選的《八花圖卷》就是其中的佼佼者,他用筆柔勁,細潔而秀潤,設色清麗淡雅。

明代四大家中唐寅,沈周都曾繪製牡丹圖。與他們相比,徐渭的《墨牡丹》顯得別具一格:他以潑墨法畫牡丹,筆墨洗鍊,雖不著一彩卻富貴莊嚴,充滿豪情和張力。

蔣廷錫《百種牡丹圖》

清代牡丹畫名作輩出,惲壽平,朱耷,石濤,金農,高鳳翰,汪承霈都是箇中好手,蔣廷錫所作的《百種牡丹圖》絹本冊頁在2016年甚至拍出1.5億的高價。

在清代畫家中,牡丹作品最多的當屬吳昌碩。他的《牡丹水仙圖》以沒骨畫法點染而成,用筆瀟洒飄逸,賦予牡丹貴而不驕,艷而不俗的神韻。此畫現為故宮博物院所藏。

近代以來,張大千,李苦禪等大家都有牡丹作品傳世。白石老人的牡丹作品尤多,寥寥數筆,葉片蒼鬱,花朵姿動,牡丹的昂揚生機,躍然紙上。

月令紋玩

牡丹,花之富貴者也,美極艷極,歷來被視為吉祥富裕,繁榮昌盛的象徵,與其他的吉祥紋樣結合形成各種圖樣,被人們廣泛應用於什物,傢具,衣料中。

最常見的紋樣莫過於纏枝牡丹紋,因寓意富貴不斷,又有「富貴萬代」之稱。纏枝牡丹花卉紋是典型的元青花紋樣,現存於世的元青花纏枝牡丹紋瓷器都是難得一見的珍品。

人之所求,不過功名利祿,各類牡丹紋樣寓意亦不外乎如是。公雞啼鳴,牡丹盛開,即為功名富貴;牡丹與芙蓉共生,取意榮華富貴,與玉蘭海棠相伴,則為玉堂富貴

胡開文制大富貴亦壽考五色墨

貓兒戲蝶,牡丹綻放,意稱牡丹耄耋;與水仙相傍,號為神倦富貴;與山石,桃花相組,寓指富貴長壽

鷺鷥棲於牡丹旁,可期一路富貴;魚嬉牡丹下,可謂富貴有餘;正午時分,牡丹盛開,貓眼黑睛如針,直指正中,此時此際,富貴運勢真真是好到了極致。

對夫妻來說,千好百好,不如帷帳上繡的白首富貴,白首就是白頭翁,又叫長壽鳥。一生一世所求不過,長相守,共富貴,到白頭。

月令花賞

中國傳統的插花藝術,不叫花藝,也不叫花道,而叫瓶花。瓶花之俗,南宋已有,舊時五月端午,杭州從初一開始就家家戶戶就要插瓶花供養,插得是菖蒲、梔子花等。

作為花王的牡丹,在文人的瓶花賞玩中卻並不吃香,袁宏道在《瓶史》中寫道:「如牡丹,芍藥,蓮花,形質既大,不在此限。」他覺得牡丹花朵太大,不適合做瓶花。

從各類花卉典籍來看,似乎確實如此。《秘傳花鏡》提到:「如牡丹芍藥之姿艷,宜玉砌雕台,佐以嶙峋怪石。」牡丹花根下如果放上白朮末,花瓣上就會長出一圈金帶。

那麼牡丹真的就不能做瓶花了嗎?也不盡然,牡丹比較適合插在蒜蒲瓶中,先燒下花枝,瓶中倒熱水,插上花,然後緊緊塞住瓶口,可數日不枯,用蜂蜜水效果似乎也不錯。

若牡丹花已經枯萎也無需擔心,《二如亭群芳譜》說:「已萎者剪去下截爛處,用竹架之,水缸中盡浸枝梗,一夕復鮮。」古人還曾將花蠟封后裹上菜葉,放在竹籠里快遞遠方。

古時像武則天一樣想要冬日賞牡丹的帝王不在少數,古人便將牡丹藏在地窖裡面,到了冬天用溫火將其催開,這樣隆冬十月就能將牡丹花獻到宮中,供皇家賞玩。

待殘紅落盡

牡丹信步而來,佔盡了四月的風光

美得絢爛,美得雍容

美得自我,美得駭俗

又有誰

能夠透過重重繁複的華服

看到它卓爾不群,高傲泠然的靈魂

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