當前位置:
首頁 > 天下 > 一句「早餐別喝粥」也會被噴?早餐就應該營養豐富搭配合理啊!

一句「早餐別喝粥」也會被噴?早餐就應該營養豐富搭配合理啊!

話說,

現在這個特殊時期吧,大家可能情緒都比較脆弱,每次看網友掐架,都覺得特別魔幻。

前兩天,因為著名專家的一句「多喝牛奶吃雞蛋,早餐不許吃粥」,好嘛,又吵起來了……

專家這個話語氣略微有點絕對,大家探討一下把這事兒整明白了,把自己的飲食弄得更健康,本來沒啥問題。

誰曾想,就真有人上綱上線,一頂「崇洋媚外」的大帽子就扣過來了……

我尋思,是中國的母雞不下蛋,還是中國的牛不產奶啊?仔細查了下,周朝就有吃雞蛋的紀錄,而唐朝時牛奶就成為貴族們的食材了,也不是只有粥才是中國傳統食物呀。

但是一棒子打死所有粥,也確實有點冤。

我理解「不能喝粥」指的是「不能只喝粥」,以及「不能只喝白粥」。

咱們印象里,奶奶爺爺那輩人總說,白粥養人,生病就得喝白米粥。

實際上呢,經過精加工的白米粥,絕大部分都是水,其次最多的是澱粉(碳水),極少量的蛋白質和已經被破壞得差不多的維生素B——說白了,就是一種很普通的主食。

當然啦,它有好處,對於消化功能出現嚴重問題,或者低血糖極度虛弱的人來說,白粥的益處顯而易見:

超高的GI值(堪比直接吃白砂糖),可以很快速地補充所需要的碳水和能量。

但同樣的,對於身體沒啥大問題的普通人來說,這就是糖水而已,長期只喝粥,還會導致腸胃的消化功能退化。

要是還有高血糖甚至糖尿病,只喝白粥,那可以算得上毒藥了……

為了嚴謹、防杠精,咱們說的前提都是「只喝」、「白粥」,

你喝個雜糧粥、皮蛋瘦肉青菜粥,還配了包子茶葉蛋拌青菜啥的,那當然沒毛病~

疫情期間(或者說任何時候),為了提高免疫力,多補充點蛋白質更是重要,牛奶、雞蛋和豆漿,都是咱們最容易獲得蛋白質的方式。

歸根結底一句話,早餐就是要吃好,營養豐富、搭配均衡,蛋白質、脂肪、維生素、碳水、礦物質、纖維素,缺了哪個都不行呀!

而且更進階的,除了營養素的豐富,還要考慮到低GI的問題,讓熱量可以均衡緩慢釋放,足以支撐一上午的腦力體力活動。

口味也很重要!早餐吃得幸福感滿滿,一天的心情都會比較好。

不過這也有另一個問題,對於上班族來說,一大早安排一頓豐盛又健康的早餐,確實也挺不容易的……

能多睡會兒還多睡會兒呢!哪有功夫研究變著花樣搭配早餐啊……現在疫情期間又不怎麼想點外賣,早點攤兒也難覓蹤影,那怎麼辦?

這個疫情啊,催生了一大堆DIY黨,也讓好多從前沒被大家注意到的方便小家電,成為了超受歡迎的必備品。

咱今天就來安利一個網紅小家電,幫你輕輕鬆鬆搞定營養豐富還美味的早餐,超快速便捷的同時,還儀式感滿滿。

——現代三明治機~

看到一個三明治機,顏值肯定第一個吸引你的要素,當然設計上是否人性化也是重點。

現代這一款三明治機,顏值沒的說,經典的紅金、綠金或白銀配色,總得來說就是簡約又大氣,不管放在什麼風格的廚房的哪個角落都不突兀。

還附送了夾子和刷油刷醬用的硅膠刷,不用再單獨買,這要點個贊!

人性化設計上,也是在三明治機家族中名列前茅。

首先是上下的卡扣設計,藏在了上板的提手部分,不像很多機器需要按啊、捏的找半天機關,蓋上後嚴絲合縫,打開的時候只有輕輕一提,就可以打開了。

蓋得很緊,完全可以把上下兩片麵包壓在一起,保證在取出來的時候三明治不會散架。

為了防止你打開的時候把整個機器帶起來,也防止加熱後機器燙手不好打開,還貼心地設計了一個可伸縮的下部把手,塑料材質的不會發熱,這個設計也是在其它三明治機上很少見到的。

方形的電熱絲,讓烤盤的加熱特別迅速,受熱也更加均勻。

在機器的底部,還配備了個繞線器,平時不用的時候,把電源線直接繞在這裡,收納也更方便更美觀。

上下都是可拆卸的烤盤,磨砂的健康不沾塗層,可以拆下來直接清洗。

而且官方後續還會有各種特別的烤盤,比如專門做華夫餅、鯛魚燒的,除了早餐還能搞定下午茶點心。

一般的三明治機有兩個按鈕,一個開始一個停止,加熱烤制的時間都是機器預設的,三分鐘就停。烤三明治是沒問題,但是如果是煎雞蛋、做麵食啥的,三分鐘很可能不太夠,那就只能再開機一次……

現代這款機器,把這兩個鈕都省了,直接一個定時器,最大支持15分鐘定時,想烤多久烤多久,想吃焦一點的三明治麵包就定5分鐘,想來個酥脆的雞蛋灌餅就定10分鐘,完全看你的喜好。

聽到咔噠咔噠的定時器聲音,就說明機器開始工作了,加熱好會會發出清脆的「叮」一聲,提醒你早餐已經準備就緒。

省去了反覆開機的麻煩,把食材放進去定上時間,就可以完全不用管它,該刷牙刷牙、該穿衣穿衣,收拾完了直接吃早餐,可玩度也上了一個台階。

三明治這個東西,聽起來雖然簡單,但是完全符合咱們對早餐的需求。

有兩片麵包,碳水就齊活了,如果你對搭配有更高要求,也可以選擇雜糧麵包、全麥麵包甚至無谷蛋白麵包。

三明治的夾心,可以玩出好多花樣來。

雞蛋、火腿腸、培根、火腿腸、金槍魚、三文魚、乳酪片,都可以成為極好的蛋白質來源,而且這些東西大多都是現成的,不需要預處理的時間;

蔬菜的選擇就更多,胡蘿蔔片、西紅柿片、生菜葉、蘆筍、蘑菇、土豆、洋蔥、黃瓜甚至泡菜,統統都可以放進去作為維生素和纖維素食材;

想把三明治做成甜點也行,放點白巧克力、黑巧克力塊,或者蘋果、香蕉之類的水果,也是很不錯的早餐素材。

因為不沾烤盤的設計,讓使用的油也特別少,薄薄地在烤盤上塗一層就OK,不用擔心炸雞蛋、煎培根啥的脂肪攝入過多。

這麼多選擇,排列組合起來,一周不重樣早餐簡直不要太easy,一個美味三明治,配上咖啡、牛奶、豆漿或者粥,早餐乾的稀的全有了,營養還足足的。

當然啦,肯定有人反對,說天天吃三明治,也是會膩的,而且食材也要洗洗切切,烤盤又不是完全不用刷,時間也還是會比幾分鐘多,你說買個現代三明治機每天都用得上,那也不現實。

但它至少給了我們一個方便快捷健康、又讓生活增加了一點儀式感的多樣選擇,自己做不比外面買的來得安心嘛,價格也很實惠,一周能用上兩次都值了。

而且有了定時功能,現代三明治機就不僅僅能拿來做三明治了,想怎麼玩完全靠你的想像力。

買來派皮就能做各種巧克力派蘋果派,和點面就能做雞蛋灌餅,也可以烤蝦烤雞翅烤蘑菇,甚至還能烙個蔥油餅啥的,中西結合統統搞定。

而且從現在開始到4月30日,還能直接領取200優惠券,到手只需要299元~!標配帶有兩個三明治機盤,附贈食物夾子及油刷噢,可選配華夫餅盤或鯛魚燒盤。

心動了沒有!淘口令奉上:

¥ETgu1Olz86t¥(複製代碼,打開淘寶APP即可)

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!


請您繼續閱讀更多來自 英國那些事兒 的精彩文章:

女王從小到大的穿衣史!件件經典,感覺看完英國近百年歷史啊!
小狐狸偷了部正在錄像的手機,一路狂奔喘氣聲…真嚶嚶怪啊!