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兆信股份打造茶企物聯網溯源平台,給消費者展現「茶的秘密

兆信股份 了解到,受疫情的影響,今年採茶工短缺,將直接導致各大茶園的新茶產量下降,以蘇州洞庭山碧螺春的產量為例,今年將減產20%左右,這也導致了各大品牌特級茶的價格飆升。

4月已經接近下旬,嫩茶的採摘慢慢接近尾聲,部分新春茶已經上市了售賣。都說春天第一口嫩汁,就知道萬物生髮的滋味,春茶的鮮爽感,也是其它茶沒有的,這是一種對嫩鮮的追求,每一個愛茶人都為之心動,擁有一杯難得清香春茶,內心是充滿喜悅和幸福的。

幾乎所有的名茶都有地域性,有著明確的地理保護標誌。但會有很多不知名的茶打著名茶的旗號進行售賣,讓愛茶者受騙,讓茶企蒙受損失。因此如何確定所選的茶就是心中所想,是愛茶之人面臨的最直接的問題。

近兩年,在保護茶品牌上,茶企都採取了一些有效措施。

例如,2020年「洞庭(山)碧螺春」茶地理標誌主要由「洞庭山碧螺春」地理標誌商標圖樣、GI標誌、地理標誌產品專用標誌,以及溯源二維碼四部分組成;極白白茶也有安吉縣的地理標誌商標圖樣,還有兆信股份為極白打造的二維碼物聯網溯源系統,以保證顧客買到的都是正品原產地茶葉。

兆信股份利用物聯網、大數據平台給茶企打造的二維碼物聯網溯源系統,是通過給每一罐茶葉賦予 全球唯一身份標識 ,同一品種批次的食品和食用農產品按照規定的追溯編碼規則,賦予唯一的識別追溯碼。 消費者可以通過對應的食品安全信息追溯管理平台、終端查詢設備(工具)了解追溯食品的來源與質量安全信息。

在市場上,對著一包已應用兆信股份物聯網溯源系統的茶葉,只要用手機掃描二維碼,商品編號、茶園管理項目、採摘日期、茶葉加工形式、上架時間、農殘檢測報告等文字版介紹一應俱全。

手機一掃,從茶園到茶杯,每一杯茶的「身世的秘密」,一覽無遺: 在頁面上,不僅能看到經緯度,還顯示了茶生長的土壤溫度、PM2.5值、光照、土 壤 濕度等全方位數據, 甚至可以看到茶園、加工工藝的實時照 片、視頻。

這些是怎麼做到的?

首先利用可檢測光照、PM2.5、土壤信息的終端採集茶葉的生長環境、採摘、炒制、包裝到物流追蹤的全供應鏈信息,再通過物聯網技術,將所有數據傳送至溯源大數據平台實現的。

被掃碼的每一罐茶具有全球唯一追溯ID。如果接入區塊鏈技術,利用區塊鏈去中心化技術和共享、自我複製、許可控制的賬本機制,可以確保茶葉溯源信息的真實和不可篡改,為優質茶葉產品的品質進行可信性證明和保障。

茶葉的可溯源性,能幫助企業日常生產銷售管理,整頓混亂的市場秩序,提升企業對茶品質的自信心,也能夠打消消費者顧慮,提升消費者購買慾,更能提升愛茶人士對茶品牌的信心。兆信股份為茶企打造的物聯網溯源平台,從不同維度給消費者展現「茶的秘密」,讓愛 茶人士放心買茶,安心喝茶!

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