夏天在山裡遇到這植物，請別亂挖，做好標記，冬天採挖價值翻倍
導讀：夏天在山裡遇到這植物，請別亂挖，做好標記，冬天採挖價值翻倍
文：三農小七
說起農村的植物，那真的是太多了，但有些植物卻即使是農村人，也很少見到它們。雖然它們躲進了深山之中，但是還是很難逃脫被挖掘的命運。
深山之中被挖掘的植物很多，黃精、白芨、重樓、蘭花，還有松樹、柏樹、崖柏樹，還有黃荊，老鴉柿等等，非常多。很多植物都是人們見到就喜歡挖掘回家的，但是，有一種植物，如果您夏天在山裡見到它，請別亂挖哦，因為如果現在採挖，就太可惜了！
但也別因為它現在採挖「掉價」就不管它了，或者說根本不關心，不了解它。說實話，很多人可能光聽說過它的名字，根本沒有在野外見過它；有些人可能見過，不過，很可能見到也不認識，這種植物就是天麻，您想想，您若在野外見到它，您認識嗎？
01天麻科普
天麻，一種多年生的植物，歸類為：寄生草本。它的特點是整個植株沒有葉綠素，既然沒有葉綠素，那麼它也不用光合作用了。因為光合作用是產生葉綠素的，所以它也沒有葉片用來製造養分，它的葉片已經退化。
這是一種看不到葉片的植物，所以能見到它的時候，大多數都是處於花期。而它的花期，則處在夏天，所以，如果您活動的山區有這種野生的天麻，那麼夏天見到它的概率是非常大的。
我們所見到的，其實是天麻的花箭，用農村話來說就是——花杆子，官方語言叫「花葶」。總之一句話，就是一根光杆子上帶著花苞或者花，當然也有可能是花謝了剩下的光杆子。
俗語說得好，「順藤摸瓜」。當我們見到野生天麻的花劍的時候，我們應該是順著花箭找天麻。因為天麻其實有價值的是它的地下塊莖，而非它的花桿。
天麻的地下塊莖長度約10厘米左右，直徑4厘米左右，當然這是概數。它的塊莖也是有大有小的，所以沒有必要拘泥於數據，看到夏天生長的光禿禿的桿，而這種桿又特別想蘭花的花葶的話，別多想，趕緊慢慢刨開看看，若見到如同「馬鈴薯」的東西，那，恭喜您，多半是看到野生的天麻了。
02夏天看到野生天麻怎麼辦？
當我們夏天在野外見到野生的天麻的時候，請您按捺住喜不自勝的心情，停止手上的動作，千萬別採挖夏天的野生天麻或者損傷它。
因為天麻夏天開花，它把營養大多數都供應給花葶開花使用了，畢竟繁殖後代對植物來說也是大事。所以，天麻的根莖在夏天其實成分是降低了很多的。最簡單的例子就是，冬天的天麻烤乾的重量比夏天烤乾或者晒乾的重得多。
對於夏天見到的野生天麻，我們唯一能做的就是等待。雖然等待的日子是漫長的，但也是值得的，冬天的天麻比起夏天的天麻來，價值翻倍，可能幾倍，幾十倍，甚至上百倍。而天麻珍貴的價值，也值得我們去等待……
03天麻的價值參考：
天麻價值很大，含有豐富的天麻苷、β-谷甾醇、胡蘿蔔苷、天麻苷元、單甲酯、棕櫚酸、枸櫞酸、琥珀酸和蔗糖等，而且還含有打了的天麻多糖、維生素A、微量生物鹼、多種氨基酸，以及鋅、鐵、鉻、鈷、鎳、錳、鐵、銅、等多種微量元素，價值很大，野生的數量稀少，非常珍貴。
在《本草匯言》、《神農本草經》、《本草綱目》等歷代書籍中均有關於天麻的論述，特別是《神農本草經》將它列為上品，李時珍在《本草綱目》中稱它是「息風止痙，祛風通絡，久服益氣力」的「定風草」。因此，值得我們去珍惜它。
04結束語：
天麻無葉，秋冬季節非常難找；夏季能夠看到起花葶的天麻，但是價值比秋冬的又小很多；我們在夏天見到天麻的幾率大，若運氣好真的在山裡見到了它，我們能做的就是做好標記，等到冬天再採挖，那時候它的價值翻倍，價值最大。
若您身處四川、貴州、雲南、湖南、廣西、吉林、遼寧、陝西、甘肅、安徽、江西、河南等等地方，則很可能有朝一日能在山裡見到野生的天麻，請您珍惜它哦，天麻是價值很大的蘭科植物，所以它的花箭很像蘭花，開花也像蘭花，特別是和蕙蘭特別像，它的根莖肉質，很像「土豆」，夏天開花很漂亮，但是看到別採挖哦。
讀者朋友們：野生的天麻雖然分布廣，但是數量稀少，見過的朋友並不多，1斤能賣幾百元，價格特別貴！您見過野生的天麻嗎？歡迎留言交流哦。
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