肉價不斷上漲，美國養殖戶不斷給母豬做人流，把小豬小雞安樂死……無比魔幻……
最近，在美國明尼蘇達州，一位養豬的農場主把自家13,000頭生豬送到附近的屠宰場，一天之內全部宰殺掉。而這些豬殺掉後並不是切成肉塊，更不是送去肉類加工廠做成培根，而是全部拉到空地上像垃圾一樣倒掉……
無獨有偶，在愛達荷州的養殖場也出現了類似的奇景，養殖戶Al Van Beek在接受路透社的一位記者採訪時透露：
自己最近有一項大工程，要把養殖場里7500頭懷孕的母豬挨個注射藥物，給它們全部人流……
而另一位名叫Dean Meyer的養殖戶也主動湊上來透露，他不打算給母豬做人流，而是準備把已經生下來的小豬仔全部送去安樂死……
除了這些發生在養豬場的怪事，養牛場也很不太平，很多肉牛也被集體送去安樂死了……
就連明尼蘇達州的一個生產雞蛋的養殖業主，也請人來把61,000隻能下蛋的母雞全部安樂死掉…
這一切，正是當前新冠疫情下，發生在美國養殖業的日常。
而就在幾天前，我們還見證了歷史書上出現的場景：
許多養殖牛奶的奶農，把剛剛擠下來的新鮮牛奶白白倒掉。
種蔬菜的菜農，也開著拖拉機把剛種出來的菜全部剷平……
生產商主動「銷毀」自己產出的商品，歷史上也曾出現過：
1929年經濟危機，產能過剩導致供大於求，最終不得不銷毀商品。
而這一次，也是供應鏈出了問題，引發供應鏈出問題的原因，正是席捲全世界的新冠病毒……
為什麼新冠病毒會逼到養殖戶大們給豬做人流，把雞安樂死呢？
原因也很清晰，歸根結底是一個連鎖反應：
首先是疫情嚴重後，大批餐廳被迫關閉，餐廳關閉直接意味著肉類的需求量大幅度下降。
既然只是餐廳關了，導致需求減少，但實際上人們還是需要這些肉類的啊，過去是這麼多人吃肉，現在只是隔離在家，要吃的肉依然是這麼多啊？
為什麼不低價賣給窮人，卻要直接「銷毀」呢？
這個問題，也是很多美國人疑惑和不解的，於是乎，在威斯康星州的奶農大規模傾倒牛奶之後，奶農們收到「死亡威脅」。
有一位奶農向記者透露：
「那些（發死亡威脅）人叫囂，很多人在挨餓，可你們竟敢把食物拜拜扔掉？！」
對這一切，奶農們也覺得無比委屈：
「很多人根本不懂農產品供應是怎麼運作的，這樣的侮辱讓我覺得很噁心。」
豬牛雞，牛奶，這些都是需要進一步加工才能出售的產品。
肉類要屠宰後加工，牛奶要消毒後包裝。
最近，一條爆炸性的新聞，便引發了肉類供應的連鎖反應：
在美國25個州之中，至少74家肉類加工廠出現新冠肺炎疫情。
美國多家大型肉類加工廠因疫情無限期關閉，豬肉供應鏈出現波動，大量錯過出欄期的生豬或將面臨安樂死的「命運」。
肉類加工廠無限期停擺，自然就不會去找養殖戶收豬了。
豬不能宰殺後加工，這些肉類產品就沒法送進超市，倉庫和食品加工廠，再進一步到消費者手裡……
而大部分養殖場也沒有更多地方養豬了，多一頭豬就多一份成本，思來想去，Al Van Beek這樣的養豬大戶為了維持現有產能，便選擇給母豬人流的辦法。
直接給豬安樂死的養殖戶們，也算了一筆賬，送去加工廠有額外的運費和成本，宰完也沒人要，不如直接安樂死丟掉……
同理，加工廠關閉後，牛奶無法消毒後包裝成盒出售，又不能一直放在冷藏室里（同樣是一筆不菲的成本），所以最終也選擇倒掉。
供應環節出了問題，造就了當下美國食品市場這樣一副魔幻的情形：
一方面，需求端的消費者們呼喊食物短缺，零食端的食品價格不斷上漲，最近兩周，雞蛋漲價近40%。雞肉價格上漲5.4%，牛肉上漲5.8%，豬肉價格上漲高達6.6%。
而另一方面，供應端的產品卻大量滯銷，剛產出的豬牛雞，傾倒掉剛擠出來的牛奶，因為沒有人收購，得不到及時加工，不得不就這樣銷毀掉……
現在，很多農產品出問題的州都意識到了目前的困境，卻又無力解決。
根據農業部的數據，現在全美國每周都有70萬頭豬不能正常進入供應鏈，需要安樂死處理掉……
美國農業部一方面想辦法接洽超市和肉類倉庫，希望它們能儘可能接受更多的肉類，提升需求。
另一方面，農業部也在積極尋找別的市場，及時處理應「積壓」的牲畜，如果實在找不到，那就只能幫養殖業主們找合適的地方，繼續把手頭的牲畜安樂死或者丟棄掉……當然，安樂死的費用可以由政府出。
無論如果，看起來短時間內，美國的大量牲畜是上不了人們的餐桌，只能等待安樂死的命運了……
Ref：
https://www.voanews.com/covid-19-pandemic/piglets-aborted-chickens-euthanized-pandemic-slams-meat-sector
https://www.youtube.com/watch?v=Uom7hJYq_Sg
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