夏天來了不如多吃這種水果,養顏瘦身,清熱解暑,還能醒酒
鳳梨是熱帶水果之一,人們常常鳳梨菠蘿傻傻分不清楚。其實不需要去區分它們,它們在生物學上面是同一種水果,非要有人糾結分清楚這個問題的,小編給你們介紹幾種方法,
1:菠蘿削皮之後會有內刺需要挖掉,因此吃菠蘿的時候身上會有一道道的螺旋溝,鳳梨削皮之後沒有內刺。
2:菠蘿的葉子鋸齒明顯,鳳梨葉則較平滑
現在是鳳梨的上市季節,價格大概在4-6塊一斤,小編城市是這個價格,其他地方就不知道了,天天刷某音看到的鳳梨說是20塊錢一箱,小編也沒買過,有人買過的話感覺比較好的,可以給小編推薦一下。
中國鳳梨栽培主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省,雲南、貴州南部也有少量栽培
鳳梨口感酸甜,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質,每100g菠蘿含水分87.1g,蛋白質0.5g,脂肪0.1g,纖維1.2g,尼g酸0.1mg,鉀126mg,鈉1.2mg,鋅0.08mg,碳水化合物8.5g,鈣20mg,磷6mg,鐵0.2mg,胡蘿蔔素0.08mg,硫胺素0.03mg,核黃素0.02mg,維生素C8~30mg,灰分0.3g,另含多種有機酸及菠蘿酶等。
鳳梨藥用價值也很高,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,但是東西雖好也不一定吃太多,
鳳梨即可生吃也可以炒飯吃,昨天小編買了一個鳳梨做了一份鳳梨炒飯,酸甜可口特別好吃。
主要食材:鳳梨,白米飯,肉丁,蝦仁。其實跟炒飯一個做法,無疑就是往蛋炒飯裡面放了一些鳳梨果肉,現在很多飯店打出這個鳳梨炒飯。10多rmb一份分量還少價格還貴。學會了自己回家做價格便宜還實惠。
小貼士:
1:鳳梨肉不宜放太多放一半即可,放太多了有點酸。
2:不宜跟雞蛋一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
3:不宜空腹吃鳳梨,蛋白分解酵素相當強空腹吃了很容易傷胃。
另外夏天來了避免不了啤酒燒烤,喝多了啤酒的人可以在酒後吃幾塊鳳梨,菠蘿有機酸能夠分解乙醇。菠蘿中含有大量的鉀元素,鉀元素可以促進尿液的排出,可以將體內的酒精以尿液的形式排出。