美國科學研究告訴你，VC對人體的作用有多大！
維生素C大家再熟悉不過了。
在生活中我們經常發生這樣的對話：
A：「我好像要感冒了」
B：「吃點維生素C吧」
A：「我嗓子有點發炎」
B：「吃點維生素C吧」
......
在我們生活中，維生素C被很多人認為是「萬能良藥」一樣的存在。
事實上，維生素C到底有什麼作用？我們看看權威文獻研究是怎麼說的——
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英國科學期刊《Nature》
維生素C可以降低白血病風險
英國科學期刊《Nature》發表了一篇關於《維生素C調節造血幹細胞功能和白血病發生》的文章。Agathocleous研究團隊發現維生素C可以調節造血幹細胞功能和影響白血病的形成。
《Nature》
研究者發現造血幹細胞中富集抗壞血酸鹽（維生素C），細胞分化程度越高，維生素C含量越低。當維生素C處於低水平時，造血幹細胞數量會明顯增多，那麼白血病的發生風險亦增加。
而在在動物模型中，在小鼠發生白血病之前餵食維生素C，可以明顯的抑制腫瘤的發生。恢復維生素C攝入可增加白血病小鼠的存活時間，明顯起到治療效果。
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美國醫學期刊《Cell》
維生素C可以抑制白血病進程
美國醫學期刊《Cell》雜誌發表了一篇關於維生素C的研究文章，Cimmino研究團隊發現維生素C可以抑製造血幹細胞的增殖，促進細胞的凋亡，抑制血液腫瘤發生。
《Cell》
研究指出，TET2突變基因是白血病中常見的基因突變類型，可促進正常細胞向癌細胞的轉化。而維生素C可以明顯抑製造血幹細胞的增殖，減少白細胞的水平，抑制白血病的進程。
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醫學期刊《Cancer cell》
維生素C有抑制癌細胞的作用
醫學期刊《Cancer cell》發表了一篇關於維生素的研究。研究發現，維生素C或有抑制癌細胞的作用。
研究發現，高劑量維生素C治療癌症通過I期臨床試驗檢測向腦癌和肺癌病人體內常規注入日均推薦維生素C含量的800-1000倍是具有安全性的，並且可以改變細胞內的Fe（鐵）代謝，誘導活性氧的產生，致使癌細胞內特異性的DNA損傷引起癌細胞死亡，達到有效治療癌症的作用。治療後患者的生存期明顯延長，腫瘤明顯變小。
除了這些作用，維生素C對於人體健康，還有很多作用：
01治療壞血症
維生素C的另一個名字叫：抗壞血酸。人體缺乏維生素C時，體內的微血管將會變的十分容易破裂，血液就將流到鄰近組織而引發壞血症的癥狀。得了壞血病的患者大多伴隨著牙齦腫脹、出血等病症。
充足的維生素C能夠強化血管之間的膠原蛋白，將微血管牢牢的保護起來，增加血管的強度和彈性。
02促進人體吸收鐵質
維生素C具有較強的還原性，可將食物中的Fe3 還原成Fe2 ，而人體能夠吸收的卻只有Fe2 ，這有利於人體內血紅蛋白的產生，利於術後恢復。
03促進膠原蛋白的形成
人體內膠原蛋白是一類含有大量羥脯氨酸和羥賴氨酸的纖維狀蛋白質，它們分別是由脯氨酸和賴氨酸羥基化所形成的。維生素C的作用在於活化脯氨酸羥化酶和賴氨酸羥化酶，促進脯氨酸和賴氨酸向羥脯氨酸和羥賴氨酸的轉化，進而促進組織細胞間質中膠原的形成。
04增強人體免疫功能
維生素C目前最主要的作用集中於提高機體免疫力，當然想要弄清楚其作用過程卻不是一件易事。免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別「自己」和「非己」成分，從而破壞和排斥進入人體的抗原物質。
機體免疫應答功能中有類重要的細胞，他們叫做淋巴細胞，由T淋巴細胞、B淋巴細胞和自然殺傷（NK）細胞組成，可以將他們類比成人體內部防禦的利劍。維生素C能夠促進T細胞和NK細胞的增殖，並影響其細胞功能。
！通過今年的疫情，更加讓我們認識到vc的重要性！
山東省政府發文中也提到：預防病毒，適當補充維生素VC
作為人體必需營養素的維生素C確實有很多重要的生理作用，自然不能缺少，在注意食物選擇和烹調方法的情況下，如果正常飲食可足夠獲得，也是不必額外補充的。
如果您在每天的食物中無法獲得足量的維生素C，建議服用維生素C補充劑，但也應該注意每日服用量。營養學會建議的膳食參考攝入量，成年人為100毫克/日，可耐受最高攝入量為1000毫克/日。
