當前位置:
首頁 > 人物 > 有「金剛不壞之身」的德國炒鍋,鐵鏟傷不了它,炒菜還不粘!

有「金剛不壞之身」的德國炒鍋,鐵鏟傷不了它,炒菜還不粘!

經常做飯的人都知道,不粘鍋有多「嬌貴」。

既不能用鐵鏟炒菜,也不用鋼絲球清洗。

做菜頻率高的話,塗層還可能掉落,實在讓人頭疼。

找來一款超厲害的蜂窩不粘煎炒鍋(三代),來自德國品牌「康巴赫」。

鐵鏟、鋼絲球都傷不了它,而且不管怎麼用,都不會粘!

這口鍋可以說是網紅爆款,微博、小紅書上隨便一搜,都是種草分享。

給大家露一手高難度的無油煎蛋。

鍋里不放一滴油,充分預熱後,敲一顆雞蛋下去。

沒一會,蛋白凝固,翻面的時候,超輕鬆,真的一點都不粘!

如此強大的不粘性,得益於康巴赫自主研發的蜂窩技術,還獲得了專利。

鍋內表面布滿了蜂窩狀的懸浮顆粒,這正是它不粘的秘密所在。

註:中國專利號(ZL 2013 1 0089292.6)。

傳統不粘鍋,大多是在鍋內側塗一層不粘塗層——特氟龍。

它耐腐蝕、耐氧化、不粘。但也有不足之處:

1. 只能用木鏟或硅膠鏟

2. 塗層易脫落

3. 長期和食物直接接觸,不粘性能會下降

康巴赫的這口鍋,在特氟龍不粘塗層的基礎上,多了一層蜂窩紋理的凹凸結構。

凸起的不鏽鋼顆粒,能將食材、鍋鏟,與凹陷處的不粘塗層隔開。

減少了它們的接觸面積,從而起到物理不粘、防止塗層脫落的效果,延長使用壽命。

烹飪時,做菜不容易粘鍋,而且就算用鐵鏟,也鏟不到塗層。

做蛤蜊這種比較堅硬的食物,也不會傷到塗層。

另外,蜂窩凹陷處,在加熱時會形成高溫水蒸氣膜,讓食材受熱均勻。

這樣做出來的菜肴,更能凸顯食材本來的味道。

有了這層金剛不壞之身,清洗也方便多了。

表面不易留下油漬,廚房紙、海綿輕輕一擦就擦掉了。

用鋼絲球洗也沒問題,不用擔心會留下劃痕。

比起一年半載就得換新鍋,這口康巴赫蜂窩不粘鍋,真的很耐用!

康巴赫蜂窩不粘鍋,現在一條生活館有售▼

規格:直徑30cm,凈重1.3kg,適合3~4人

現在購買還有2人拼團活動,

不論新老用戶,都能發起團購,

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團,

只要在活動時間內拼團成功,

就能享受超值拼團價最低 299 元(日常售價399元)

拼團特惠截止5月5日23:59結束

讓你愛上做菜的好鍋

有了蜂窩專利技術的加持,這口康巴赫鍋,烹飪不粘、耐刮耐磨、方便清洗。

經過小編試用,它的做菜體驗也是一級棒,煎炸燉炒樣樣都行,很適合家用。

手柄處,有個智能感溫的硅膠圈,在熱鍋時,它的顏色也會隨之改變。

當鍋溫到達70℃,顏色會逐漸變粉;超過100℃時,顏色會變得通紅。

對於烹飪新手來說,這個設計還是挺人性化的,讓難以捉摸的火候,變得肉眼可見。

導熱迅速,油煙少,特別適合中式快炒,符合國人烹飪習慣。

用它做個時蔬小炒,幾分鐘就出鍋,食材營養不流失,滋味鮮美。

凈重1.3kg,拿在手裡比較有分量,但又不會很沉,炒菜顛勺也不在話下。

平底煎炒一體,直徑30cm,用來煎牛排遊刃有餘,旁邊還能放好多配菜。

牛排要外焦里嫩,很考驗鍋具,萬一掌握不好火候,很容易糊鍋。

用這口康巴赫鍋,翻面的時候,牛排表面煎得焦黃,但鍋底絲毫不粘,太好用了。

鍋的容量挺大,深度也夠,做油炸食物完全OK~

拍攝時,我們炸了臭豆腐,在鍋里滋滋作響,那叫一個香吶,一出鍋就被瓜分完畢。

用它炸東西,不容易炸糊,新手也能很快上手。

番茄燉牛腩,可以說是很麻煩的「大菜」了。

燉了1小時,牛腩外觀仍然不焦不爛,吃起來又綿又軟,非常入味。

透明玻璃鍋蓋,長時間燉煮,方便觀察鍋內的食物狀況。

鍋的兩側有導流口設計,傾倒湯汁不易滴漏,左右手都能操作。

康巴赫蜂窩不粘鍋,現在一條生活館有售▼

規格:直徑30cm,凈重1.3kg,適合3~4人

現在購買還有2人拼團活動,

不論新老用戶,都能發起團購,

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團,

只要在活動時間內拼團成功,

就能享受超值拼團價最低 299 元(日常售價399元)

拼團特惠截止5月5日23:59結束

優質材料,精心打造

這口鍋,主體是醫用級316不鏽鋼材質。

具有耐高溫、抗腐蝕、耐酸鹼、易清洗、不易生鏽等優點,非常安全。

市面上的不粘鍋,大多只有兩三層,單薄的不行。

康巴赫鍋,足足有五層鍋體,一體壓鑄成型,導熱快且均勻、儲熱時間久、油煙少。

不挑灶具,燃氣爐、電磁爐、電陶爐、鹵素爐等都能用。

蜂窩網狀結構,採用德國蝕刻工藝,先在不鏽鋼材上,雕刻出凹凸的精細蜂窩紋理。

製成鍋體後,在表面噴上特氟龍不粘塗層,並對蜂窩紋理進行機械打磨,去除紋理凸面的不粘層。

這樣一來,不粘塗層僅覆蓋在蜂窩紋理的凹陷處,減少了與食材、鍋鏟的接觸面積,既能起到不粘的效果,又不易脫落,並獲得了技術專利。

註:中國專利號(ZL 2013 1 0089292.6)。

比起前幾代產品,這次的三代蜂窩不粘煎炒鍋,蜂窩紋理的密度和面積都更大,幾乎覆蓋了整個鍋內表面,性能更優越。

經過檢測,這口鍋不含重金屬等,安全健康,可以放心使用。

康巴赫蜂窩不粘鍋,現在一條生活館有售▼

規格:直徑30cm,凈重1.3kg,適合3~4人

現在購買還有2人拼團活動,

不論新老用戶,都能發起團購,

也可在商品拼團頁面直接參加其他用戶已開的團,

只要在活動時間內拼團成功,

就能享受超值拼團價最低 299 元(日常售價399元)

拼團特惠截止5月5日23:59結束

品牌介紹

康巴赫,是德國高端廚具品牌,在2012年進入中國。

他們始終以,為家庭創造健康不粘鍋為使命,自主研發了蜂窩不粘專利技術。

有效解決了,傳統不粘塗層易掉落的問題。

旗下的產品,不僅在中國暢銷,在美國、加拿大、澳大利亞等鍋也備受歡迎。

除了前面提到的煎炒鍋,還有一款小鍋套裝,內含小奶鍋、小煎鍋、蒸屜。

很適合給寶寶做輔食,自己用來一人食也是不錯的。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!


請您繼續閱讀更多來自 一條 的精彩文章:

能防晒,可摺疊,戴出巴掌臉
2000年的非遺黑砂壺,傳承人不足10人,即將失傳