夏天吃冰激凌指南：13款常見冰棍雪糕真實測評，好吃不胖的竟然是它
減肥從未如此簡單
這個五一從冬天極速進入夏天
不知道你們那裡怎麼樣
編編在大南方差點被熱化了
嘴裡的熱面失去滋味
冰櫃里的雪糕釋放出迷人的聖光
然而對於減肥的人來說
這些簡直是對人性的考驗
試問誰夏天可以做到
不吃一個冰淇淋？
不吃一個雪糕？
不吃一個冰棍？
內心是不是呼喊著：臣妾做不到啊~
既然不能完全克制住
不如擇優選擇
冰淇淋、雪糕、冰棍可不是同一個東西！
冰淇淋和雪糕，其實差不多，本質上都是一堆被凍住的泡沫：水、乳脂、蛋白、糖漿等凍在一起，但其實根據國家標準，它倆是有明確界定的，最大的區別就在於乳脂和蛋白質含量。
冰淇淋要求總固形物大於30%，而雪糕大於16%即可；
冰淇淋中，脂肪、蛋白質含量分別不能低於6%、2.2%，
而雪糕對此無要求，僅要求總糖的含量要大於13%；
冰棍則不添加任何牛奶成分，所以本質上就是凍了的糖水及添加劑，基本上沒有什麼營養。
所以，單從營養價值的角度來說，脂肪、蛋白質含量高的冰淇淋，更勝一籌。但是減肥期應該選擇冰淇淋、雪糕還是冰棍呢？
冰棍在減肥期是首選
冰淇淋和雪糕相比於冰棍，脂肪和蛋白質的含量要高很多，這些脂肪和蛋白質主要來自乳製品，比如奶粉、奶油、煉乳等等。
並且由於糖水結冰的溫度，比純水要來得低。冰點降低，形成的冰晶更細小，從而可以為冰淇淋帶來柔軟順滑的口感，所以冰淇淋通常會添加更多的糖。
根據世界衛生組織的建議，成年人每天攝入的糖不應超過25克。
有調查對市面上的冷飲含糖量對比發現：
冰淇淋含糖比例相對較高，大多數產品含糖區間在23%~38%；
雪糕含糖比例次之，平均為21%；
冰棒含糖量最低，含糖比例通常不超過20%。
看到這裡你會不會有疑問，吃冰淇淋的時候可能覺得也沒有那麼甜啊？怎麼會有那麼多的糖？
其實，這是低溫的麻痹作用。舌頭碰到冷的東西，對甜味的感知能力會下降，所以比起常溫甜品，冰淇淋的甜，可能更加無聲無息，當然也會讓你胖的不知不覺。
綜合比較起來作為減肥期的選擇
第一推薦是冰棍，熱量和脂肪含量都普遍更低，且含糖量也相對少一些；其次是雪糕，雪糕的熱量就要高一些，所以做好吃一根跑5公里的準備；至於冰淇淋，隨便吃一個一天攝入的糖就容易超了，所以還是不推薦了。
市面常見13款冷飲排行
小編選擇了一些市面上比較常見的13種冷飲進行了測評，做了一個熱量、含糖量及口感的排行，給大家在購買冷飲時提供參考。
冰淇淋類：哈根達斯、草莓味可愛多、綠茶味八喜
雪糕類：東北大板、和路雪千層雪棒、巧樂茲（經典巧脆棒雪糕）、夢龍、綠色心情、雀巢牛奶棒
冰棍類：蒙牛冰 、中街老冰棍、伊利冰工廠
（敲黑板：你們關心的熱量、含糖量和扎心的美味度排名，在文末！）
冰 淇 淋 類
哈根達斯
甜度★★ 解渴度★★ 口感★★★★
熱量：229大卡 蛋白質：4g 碳水化合物：20g
脂肪:15g 糖：15g
濃郁的可可香氣，稍甜而不膩，入口即化，一口淪陷。
可愛多（草莓味）
甜度★★★★★ 解渴度★ 口感★★★
熱量：183大卡蛋白質：1.9g 碳水化合物：25.1g
脂肪:8.3g糖：17g
奶味很重，因為甜度太高，感覺一點也不解渴，如果是夏天吃了一個之後，可能會想再來一瓶冰鎮飲料。
八喜（綠茶味）
甜度★★★★★ 解渴度★★ 口感 ★★★
熱量：170大卡蛋白質：3.5g 碳水化合物：18g
脂肪：9.5g糖：13g
抹茶味道比較濃 奶味比較濃厚，偏甜
巧樂茲（巧克力香草口味脆筒冰淇淋）
甜度★★★★ 解渴度0 口感★★★★★
熱量：266大卡蛋白質：1.96g 碳水化合物：19.4g 脂肪:20.3g 糖：14.4g
很好吃，還有巧克力，脆筒很香，奶油很綿密
雪 糕 類
東北大板
甜度★★★★解渴度★★口感★★★
熱量：198大卡 蛋白質：1.9g 碳水化合物：17g
脂肪：8.1g 糖：12g
奶味濃郁，不過沒有前面幾款冰淇淋的口感細膩
和路雪千層雪棒
甜度★★★★★ 解渴度0 口感★★★
熱量：126大卡 蛋白質：1.3g 碳水化合物：15.3g
脂肪：6.7g糖：13.3g
甜度報表，我的媽，非常甜了，吃完想喝水，而且口感一點都不紮實
巧樂茲（經典巧脆棒雪糕）
甜度★★★ 解渴度★★ 口感★★★★
熱量:291大卡蛋白質：1.4g 碳水化合物：16g
脂肪：25g糖：11g
奶油和巧克力的完美結合，軟糯又酥脆，味道層次豐富，但是馥郁的巧克力奶油香也決定了它的解渴度不夠
夢龍（太妃榛果拿鐵味道）
甜度★★★★★ 解渴度0 口感★★★
熱量：224大卡蛋白質:2.2g 碳水化合物：19g
脂肪：15.4g糖：17.4g
hou甜，尤其外面的一層巧克力脆皮榛果，可以打100分，吃完馬上喝了300ml的白水
綠色心情
甜度★★★ 解渴度★★★★ 口感★★★
熱量：87g蛋白質：1.3g 碳水化合物：14g
脂肪：3g糖：9g
這一款不是很甜，口感雖然沒有冰淇淋細膩，但是可能是有種綠豆沙的感覺，莫名非常的解渴清爽，吃了心情愉悅
雀巢牛奶棒
甜度★★★★顆星解渴度0口感★★★★
熱量：114大卡蛋白質：2.0g 碳水化合物:14.9g
脂肪：5.2g糖：10g
（吃完齁到要喝水），奶味濃郁，和奶粉味不一樣，化的超級快
冰 棍 類
冰工廠（山楂味）
甜度★★顆星解渴度★★★★口感★★★
熱量：77大卡蛋白質：0 碳水化合物：18g
脂肪：0糖：13g
裡面的冰比較多，很解渴，山楂口味酸酸的不會覺得甜膩
中街老冰棍
甜度 ★★解渴度★★★★口感★★★
熱量：56大卡蛋白質：0.42g 碳水化合物：11.4g
脂肪：0.91g糖：6.4g
口感單一 像糖水 沒有層次感 吃了不膩 能一直吃 便宜 小時候的味道
蒙牛冰 （芒果味）
甜度 ★★★★★解渴度★★★口感★★★
熱量：65大卡蛋白質：0 碳水化合物：16g 脂肪：0 糖：11g
超級甜，香精味很重，入口比較軟綿，介於果凍和冰棍之間
13款常見冷飲熱量、含糖量、美味度排名
熱量排行（由高到低）：
含糖量排行（由多到少）：
在減肥期大家最在意的就是攝入的熱量，及糖分，像是哈根達斯、可愛多、八喜這一類明顯熱量糖分都比較高，排名非常靠前的，大家在選擇的時候就慎重了。
老冰棍無論是熱量還是含糖量都屬於最後，真的是你減肥期解饞的不二選擇，也是本文中最最最最最推薦的。
另外雪糕類中的綠色心情也是黑馬，熱量和含糖量都是偏低的，吃起來還是童年記憶里的味道，也是個不錯的選擇。
最扎心的口感度排行：
口感好的熱量註定低不了，這個排行只能給不需要減肥的小夥伴們做個參考吧。
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