各種海鮮大魚大肉往飯上堆，這簡單粗暴自製蓋飯，看著超滿足啊

每次不知道吃什麼好的時候，給自己做個蓋飯也是極好的選擇。

霓虹一位小哥Katsu可以說是米飯星人，超愛「簡簡單單」的蓋飯。

生活已經如此艱難，不好好吃飯那還能行，

雖然Katsu每次用上的食材種類不算多，比較粗暴簡單，

但這些食材都超級讓人眼饞，常常是大蝦大魚大肉什麼的，分量十足誠意滿滿。

先來看看小哥的幾個蓋飯代表作，

有稍微用海鮮醬油腌過的鮮蝦蓋飯，

也有經過烹制的蒜香大蝦蓋飯。

鮭魚蓋飯，也有不同的花樣。

銀鮭蓋飯，生魚片還給捲成一朵花的形狀。

切花後撒上一層黑胡椒，鮭魚蓋飯就是這麼普普通通。

還有經過猛火炙烤過的炙燒鮭魚蓋飯，

這微微焦黃的痕迹，感覺也很可以啊。

奢華的海膽蓋飯，來自岩手縣產的海膽，

怕是吃著吃著，就會想起那部清新有愛的晨間劇《海女》。

山一樣高的海膽蓋飯，簡直就是犯規了。

鮑魚蓋飯，

鮑魚個頭大、肉厚實，這應該是燜燒得非常入味了吧。

帝王蟹的蟹腿蓋飯，

咋一看，還真有點「清清淡淡」呢……

超級大份的鰻魚蓋飯，和碗融合在一起，變成了球體。

吃過鰻魚飯，也可以試試自家出品的鰻魚米堡。

螢魷蓋飯也是，就是螢魷蓋在飯上，

小哥說的簡簡單單也沒錯，但又感覺哪裡不太對。

牛排蓋飯，這肉量，嘖嘖嘖，感覺快要溢出屏幕了。

香腸蓋飯，聽著好像確實挺簡單噢，

不過看看這刀工，這誘人的色澤，也是讓人饞了。

還有各種肉，搭配各種蛋，簡單粗暴惹人愛。

用調羹戳開生蛋黃，和新鮮的肉、蝦攪拌在一起，

對於喜歡生蛋口感的人來說，這簡直就是極品美味啊。

溏心蛋的美味也是一絕，光是看著就讓人食慾大開。

除了讓人眼花繚亂的蓋飯之外，小哥在其他方面的廚藝也很優秀。

牛排三明治，這分量，一定能吃飽吃好了。

Keema肉末咖喱飯，

直接海膽配鮮蝦，

擼串不用出門，

吃漢堡不用去外面的連鎖店，

還有不同種類的軍艦壽司。

鮟鱇肝、白子（魚類的精巢）、蝦、蟹、牡蠣搭配而成的「痛風鍋」，

小哥吐槽，感覺在開口品嘗的那一瞬間，痛風就開始隱隱發作了。

去年母親節，小哥特地做了「散壽司飯」。

散壽司顧名思義，就是把壽司打散，米是米，菜是菜，魚生是魚生，一大碗同食。

感恩母親，讓家人也吃得開開心心，小哥自然也是無比滿足。

世界上沒有什麼事情是一碗蓋飯解決不了的。

如果有，那大概就是之前吃得不夠好不夠爽。

小哥平時喜歡在社交平台上分享菜單和烹飪成品。

看著這色香味俱全、而且分量超滿的畫風，真的超想去蹭飯了啊！！

Ref:

https://www.instagram.com/katsu_food/

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吐你口水丶：我缺的是這個手藝嗎？我缺的是買這些的錢啊

一塵不染美少年m：前面看著還好，看到蛋黃那裡就發現碗太小，這樣大的碗我能吃三碗，還能再吃飯後甜點

一條不會潛水的Yu：這不就是我奶奶給我盛飯的樣子嗎

S星國王：擺盤很有審美。有些菜我都不愛吃，但是看擺盤賞心悅目。想起了我的俄羅斯佐藤，雖然是個大胃王吃播，但我基本都在看她做菜擺盤…

昭宇yellowcat:好想吃呀鰻魚~~

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