關曉彤「蔬菜三明治」做法火爆全網,據說一月瘦10斤!大家快來抄作業啊!
哈嘍啊,我是九姑娘。
在減肥期間,或許很多人都選擇了節食的辦法。看似不用運動,減肥效果也還不錯。
然而體重急劇下降的背後,換來的是身體機能的受損和體重反彈的隱患。
那麼,究竟有沒有既好吃又有助減肥的食物推薦呢?
前幾天九姑娘在網上衝浪,就看到關曉彤曬出了一個超級有意思的減脂食譜,九姑娘一看有用,趕緊來分享給大家!
這份食譜就是「自製蔬菜三明治」!
據說這份食譜是關曉彤媽媽想出來的,原理是把原來的兩片麵包(高澱粉食物)換成兩片生菜,降低三明治的總熱量,讓你吃得又飽又健康!
說是每天這麼吃,再搭配一定量的健身活動,一個月就能夠瘦10斤。
對此,九姑娘不禁感嘆:能不能一月瘦10斤尚是其次,關鍵是關曉彤媽媽真是個人才啊!
連用蔬菜代替麵包的方法都想得出來!
那麼事不宜遲,現在我們就來看看這份「蔬菜三明治」是怎麼做的吧!
關曉彤「蔬菜三明治」做法大揭秘
食材:圓生菜葉,西紅柿片,煎雞蛋(減肥人士換成水煮蛋)、肉鬆(海苔肉鬆更好)、烤腸
其他材料:保鮮膜,牙籤(固定作用)
Step1:壓平生菜葉
戴上一次性手套,鋪上一張保鮮膜,把一葉子比較大的生菜葉鋪在保鮮膜上,然後用手壓平菜葉。
Step2:均勻塗抹番茄醬
在生菜葉上均勻塗抹上一層番茄醬(減肥人士可以不加,或者換成酸奶、水果醬或者自製醬料),口味偏重的可以適當多塗一些,口味清淡的少塗一點。
Step3:放雞蛋
塗抹好番茄醬之後,放入雞蛋。
如果是正在減肥的朋友可以換成煮雞蛋,但是口感會不如煎雞蛋。
Step4:放入西紅柿
放入切好的西紅柿片,根據西紅柿的大小,選擇放1-2片。
不過在這裡九想說的是我們盡量選擇熟透的西紅柿,因為這樣吃起來口感和味道都會更好一點。
Step5:放入肉鬆(靈魂食物)
關曉彤在視頻中強調,肉鬆是三明治的靈魂,如果是海苔肉鬆的話味道會更好,肉鬆與西紅柿的汁融合在一起的味道會很棒。
在這一步她也是給自己加了很多的肉鬆,並稱這是平時不能得到滿足的,還一邊加一邊偷笑。
Step6:放入烤腸
接下來就是放入烤腸,在減肥的朋友,在選擇烤腸的話還是盡量選擇含肉量高一些的烤腸,這樣不用擔心長胖,口感也會更好一些。
Step7:再取一片生菜葉包住並壓實
選擇一片比較大的生菜葉,將之前擺放好的食物包住,並將上下兩片生菜葉包在一起,然後壓實。
tips:用牙籤固定
最後在三明治上扎幾根牙籤,進行固定。
並用保鮮膜將三明治包住,這樣乾淨又衛生,吃起來也比較方便。
ok,就此大功告成,可以開吃了。
在示範製作三明治的時候,關曉彤還特別提到了三個進一步降低熱量的辦法,想要高強度減脂的朋友可以參考一下:
1、不塗抹或只放很少的番茄醬;
2、用水煮蛋代替煎蛋;
3、少放肉鬆。
那麼,這套「自製蔬菜三明治」真的有助於減肥嗎?
1、在關曉彤的食材中,大多都是高蛋白,低脂肪的食物(西紅柿、火腿、香菜、雞蛋等等)。
蛋白質水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡,有利於水分的代謝,同時蛋白質在水解成氨基酸的同時會結合一部分水分,從而有利於消除水腫。
從物理的角度講,蛋白質分子在體內的代謝時間較長,可長時間保持飽腹感。
同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產生。
最重要的是,蛋白質不會在體內儲存,也不會大量的轉化成脂肪。
2、把最關鍵的精緻澱粉(麵包)換成蔬菜,大大降低了三明治的總熱量,因此即便放入大量自己愛吃的蔬菜和肉料,都不太容易熱量爆表,也會讓飽足感更持久。
麵包熱量vs生菜熱量
而且做三明治也很方便,不用花太多時間,十分鐘就可以搞定,配上一杯牛奶或酸奶,一份營養又減脂的營養早餐就完成了。
「
ps一句:其實三明治是非常適合當早餐的食物,連張文宏醫生都建議發育期的孩子早上多吃。
而且據關曉彤說,她做的「蔬菜三明治」味道非常好吃,又解饞。
(不過對於賴床黨九姑娘來說是沒時間跟著做的啦,這裡大家可以自己動手做一份,試試到底好不好吃,九姑娘等著大家的反饋喔。)
當然,光靠吃三明治就想擁有關曉彤同款身材是不可能的。
三明治不加麵包,營養單一,很容易引起營養不良,做早餐可以,午餐和晚餐碳水該吃還是要吃的。
除了天生基因外,保持好身材更多還是後天努力的結果。
翻翻微博會發現,在減肥這方面,關曉彤也有自己的一套方法。
比如,一周減肥食譜。
周一:桂花雞頭米糖水
周二:清爽海參時蔬
周三:粗糧 紅石榴
周四:南瓜粥
周五:上湯枸杞葉
然後周末可以放鬆一下吃點自己想吃的東西,不過一定要用運動(劃重點)來抵消!
除了自己做飯外
還有媽媽給做的減脂餐
綠油油的,看著卻不反胃。
我們來分別看一下。
清蒸魚,蔬菜適量,醬牛肉
牛肉、雞蛋、蝦肉、生菜
帝王蟹、香菜黃瓜、生菜
清蒸魚、八寶蒜、雞蛋、雞胸肉、生菜、聖女果
清蒸雞、生菜聖女果、八寶蒜、爽口蔬菜
生菜三明治、生菜芹菜、雞胸肉、煎雞蛋
去皮水餃、八寶蒜、黃瓜聖女果、生菜
當然,更少不了運動。
健身房揮汗如雨
跑步前後做拉伸動作
這樣可以放鬆肌肉,不會變粗腿,還能讓腿型更直更好看。
前段時間關曉彤還推薦了一些好用的健身小工具,在家就能做。
仰卧起坐穩定器
媽媽再也不用擔心我一個人做不了仰卧起坐了。
健身飛盤
用腳踩著,然後雙手撐地用腳來回擦來擦去。看起來簡單但需要大腿發力。
健身帶
可用來協助瘦腰、瘦腿、瘦胳膊。
好身材不是靠一朝一日就能練成的,
需要長時間的堅持。
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