這樣的普洱生茶,可能是全世界獨一無二的
我們找到了一款好茶,愛喝茶的人絕不能錯過。
它來自雲南海拔1500米以上的原生態茶林,茶林隱藏在原始森林裡,長出的茶葉自然、醇厚。
金色茶湯,明艷如琥珀。沖泡時帶著花香、蜜香,還有一股清新的「雨林氣息」。
這就是我們要給你推薦的天籽金蘭普洱生茶。
普洱生茶,因為沒有經過人為的發酵加工,最大限度地保留了茶葉原本的芬芳,茶氣、香氣比一般的茶葉更濃烈。
普洱生茶里加入了特別的天籽金蘭。
天籽金蘭是一種瀕臨絕跡的珍稀蘭花,生長在西雙版納的雨林里。
就是它,給這款茶增加了清新的「雨林氣息」。
天籽金蘭富含總黃酮,能抗氧化、清除自由基。
它曾被法國奢侈化妝品牌嬌蘭從30000種蘭花中挑選出來,作為高端護膚品原料。
一般的生茶讓人感覺氣味激烈、衝撞。
這款普洱生茶經過特別處理,既有飽滿的茶氣,又有清朗明凈的感覺。
初嘗覺得香氣撲鼻,細品之下茶湯溫潤、輕柔,有長而有力的回甘。
有兩種規格可選:
一、金蘭普洱茶餅,內含200克茶餅一塊,茶針一支,竹製茶盒一個。
二、金蘭普洱小沱茶,內含六個7克的小沱茶。
普洱生茶一般存放一年左右,香氣才會定型,氣味隨著存放逐年變化,慢慢細品,很有意思。
限時特惠:
金蘭普洱茶餅現價859元(日常售價899元)
金蘭普洱小沱茶現價279元(日常售價299元)
4月26日23:59結束。
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雨林里的珍稀蘭花
這款普洱生茶,來自天然茶飲品牌「天籽起初」。
「天籽起初」的創始人之一李旻果,從2000年開始,一直在西雙版納,進行著雨林的恢復和研究工作。
她和丈夫馬悠博士,租下了6666畝的天籽山,在這裡再造雨林。
他們的一雙女兒,就在雨林里出生、成長,宛如森林裡的精靈。
雨林里瀕臨滅絕的金蘭花,因為李旻果一家十幾年的雨林重建,現在可以在天籽山自然生長了,因此被稱為「天籽金蘭」。
天籽山的一條小徑,由法國嬌蘭珍稀蘭花基地而得名
金蘭花的研究,得到了法國奢侈化妝品牌嬌蘭的關注,嬌蘭的「御廷蘭花」高端護膚系列裡,就用了天籽金蘭的提取物。
茶林也是雨林的一部分,他們把雨林里的古樹茶、蘭花等進行加工,製成特別的茶飲、花飲。
茶林是原生態的,通過了500多項指標檢測,零污染、零農藥、零化肥、零添加獲得歐盟有機認證。
這些雨林植物獲得的收益,將用於天籽山的生態保護,和雨林的重建。
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一年採收一季的「頭春」
這款普洱生茶,原料選用的是2018年春天萌發的第一撥嫩葉,即「頭春」。
特別的是,採摘的產區,去年秋天沒有採茶,休養生息了一年的茶樹,長出的茶葉特別柔嫩,就像嬰兒的手指。
Tips:國內茶葉一般一年內會在春、秋採收兩次。
採摘|茶林在雲南布朗地區,這裡的茶林被原始森林環保,人們只在採摘時進入森林。百歲左右的喬木大葉茶種,只採摘嬌嫩的一芽兩葉。
萎凋|只選取完整、碧綠的鮮葉,均勻攤薄放置竹萁上面,離地攤晾。
揚青|相比傳統的普洱生茶,這款茶還多一道揚青的工藝,茶葉上拋的過程中,讓茶葉的香氣增加,散發出更多的芬芳物質。
殺青|沿用最繁瑣費時的傳統殺青工藝——鐵鍋手工殺青,炒完之後,茶葉只會剩下四分之一的重量。
揉捻|用當地布朗族1800多年的古法,手工揉捻,人手的敏感度,可以隨時調整力度,才能將茶葉變得恰到好處。
曬青|好普洱都是曬青晒乾的!不烘不烤,保留茶葉最大的活性。
最後成品的茶葉,呈條索狀,葉片肥厚,香氣濃郁。共同壓制所用的金蘭花,每一朵都是完整的。
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沖泡方法
先用茶針沿著茶葉紋理,將茶葉從茶餅上撥下。
(茶針及竹製托盤,都是隨普洱茶餅套裝贈送的)
取7~10克茶葉放入茶器。茶葉量也可根據自己的喜好增減。
(小沱茶每個7克,可直接放入茶器)
沿著杯壁慢慢注入90℃以上的熱水。
靜置15秒左右,待湯色金黃,即可出湯(茶葉本身非常潔凈,第一道水不需要倒掉)。
可根據自己的喜好,掌握茶湯的濃淡,隨著沖泡次數的增加,可適當延長泡茶的時間。
喝第一口,就有飽滿淋漓的茶香充滿口腔。細細品味,天籽金蘭那種鮮活的花香、蜜香也漸漸出來了。彷彿置身在茶林和雨林中。
喝完之後,杯子里還留著濃郁的香氣。
喝剩下的茶葉底,還可用來煮雞蛋、煮紅燒肉甚至煲湯,令茶香入味。
有兩種規格可選:
一、金蘭普洱茶餅,內含200克茶餅一塊,茶針一支,竹製茶盒一個。
二、金蘭普洱小沱茶,內含六個7克的小沱茶。
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