《茶錄》是蔡襄有感於陸羽《茶經》「不第建安之品」而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。即上下兩篇，上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、點茶十目，主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經》之後最有影響的論茶專著。
蔡襄手書《茶錄》宋蟬翅拓本
※超贊！《張遷碑》集字對聯，臨創兩用，必藏！※文徵明小楷筆筆精緻，不愧為明朝第一！
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